SOTO BETAWI (SoBat)
SOTO BETAWI (SoBat)

Lagi mencari ide resep soto betawi (sobat) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (sobat) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (sobat), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi (sobat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Cara buat soto betawi resep turun temurun. Soto Betawi Haji Husein serves delicious soto. Tradisional restaurant, really crowded not only at lunch time.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi (sobat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SOTO BETAWI (SoBat) memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SOTO BETAWI (SoBat):
  1. Siapkan Babat sapi dan jeroan secukupnya (ganti Ayam/daging juga ok)
  2. Siapkan Bumbu Cemplung :
  3. Ambil 5 lbr Daun salam
  4. Sediakan 2 Batang serai
  5. Sediakan Jahe
  6. Gunakan Lengkuas
  7. Sediakan 5 lbr Daun Jeruk
  8. Gunakan 3 btr cengkeh (skip kalau tidak ada)
  9. Ambil 3 butir kapulaga
  10. Siapkan Bumbu Halus :
  11. Siapkan 10 btr bawang merah
  12. Ambil 8 btr bawang putih
  13. Sediakan 1,5 sdt ketumbar
  14. Sediakan 5 btr kemiri
  15. Gunakan 1 ruas kunyit
  16. Gunakan 1 ruas jahe
  17. Siapkan secukupnya Garam
  18. Sediakan secukupnya Gula Pasir
  19. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  20. Gunakan Bahan Cair :
  21. Sediakan 1 btr kelapa, ambil kentalnya saja kira" 2 kali perasan
  22. Ambil 150 ml Susu UHT yg plain (tanpa rasa)
  23. Siapkan Bahan pelengkap :
  24. Gunakan Irisan daun bawang
  25. Ambil Bawang goreng
  26. Gunakan Kentang goreng
  27. Gunakan Emping

Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga. #KodeNusantara #NusaKuliner Blog. Soto Betawi ya iku soto khas Betawi kang duduhé digawé saka campuran santen lan susu. Wong kang pisanan nganggo jeneng soto Betawi ya iku bakul soto ing laladan THR Lokasari (biyèn diarani Prinsen Park). Terletak persis di depan Plaza Globe, kedai soto Betawi tersebut lebih sering disebut Soto Betawi Globe.

Langkah-langkah membuat SOTO BETAWI (SoBat):
  1. Rebus babat dan jeroan sampai air mendidih lalu buang airnya, setelah itu rebus kembali sampai empuk dengan ditambahkan garam dan jahe dikeprek.
  2. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu tambahkan bumbu cemplung.
  3. Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan babat tunggu sampai meresap.
  4. Lalu masukkan santan dan susu diaduk terus jgn sampai pecah. Tambahkan garam, gula pasir dan bumbu kaldu.
  5. Setelah rasanya pas ambil babat dari kuah soto, lalu goreng sebentar. Atau kalau tidak digoreng juga boleh (potong kecil - kecil)
  6. Setelah rasanya pas masukan irisan daun bawang. Matikan
  7. Susun didalam mangkok : irisan tomat dan kentang goreng lalu tuang soto setelah itu taburi bawang goreng dan terakhir emping.

Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat. Soto betawi salah satu soto daerah yang terkenal. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SOTO BETAWI (SoBat) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!