Anda sedang mencari ide resep ayam bakar ala resto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala resto padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala resto padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar ala resto padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sy suka makan ayam bakar ala resto padang. Ayam bakar ala restoran padang punya keunikannya tersendiri. Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar ala resto padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Ala Resto Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Ala Resto Padang:
- Siapkan Aku pakai setengah ekor ayam ukuran sedang, aku dipotong jadi 5
- Sediakan Santan Kara 2 kotak (kalau mau pakai santan murni juga boleh ya)
- Gunakan 2 lembar daun salam ukuran besar
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (aku suka banget daun jeruk jadi bisa pakai banyak hehe)
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya cabai merah keriting (atau boleh sesuai selera kalau maunya lebih pedes,karna pak suami ga bisa terlalu pedes jadi aku secukupnya aja)
- Gunakan 3 bulat kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 (1/2 sdt) ketumbar bubuk
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 sdt merica bubuk
Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas masakan Sumatra. Ayam Bakar Ala Resto - JL. Ternyata, kunci dalam membuat ayam goreng ala kfc ini adalah pada tepung dan proses pembuatannya. Berikut adalah resep komplit dan Bagi sebagian orang, ayam bakar lebih disukai dibandingkan ikan bakar, ayam goreng, dan juga resep ayam lainnya.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Ala Resto Padang:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk. Apinya jangan terlalu besar yaa.
- Jika tumisan sudah mulai berminyak, masukkan potongan ayam lalu aduk dengan bumbu sampai rata dan biarkan bumbu meresap
- Masukkan santan dan air sampai ayam terendam, jangan lupa masukan garam dan penyedap secukupnya ya.
- Masak dengan api sedang agar ayam matang merata dan empuk, biarkan sampai kuahnya mengental.
- Siapkan pemanggang/ oven / teflon. Angkat ayam, dan mulai di panggang / bakar, sambil di oles dengan bumbu sisa ungkep.
- Setelah matang, siapkan di piring saji dan ayam siap dinikmati.
Kali ini kita akan buat resep. Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. pastinya akan membuat Anda merasakan suatu hal yang berbeda dalam menikmati ayam bakar. . Pedas, kepiting saos padang, udang bakar, ikan bakar, ikan goreng, ayam kuluyuk, bebek goreng dan membuat capcay ala resto, masakan capcay dapat ditambahi potongan ayam, udang, sosis Nah dari pada susah-susah membeli capcay di luar rumah atau capcay resto yang memiliki harga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Ala Resto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
