Lagi mencari ide resep soto betawi ayam kuah susu dan santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam kuah susu dan santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah susu dan santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ayam kuah susu dan santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi ayam kuah susu dan santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan menggunakan 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan:
- Ambil 250 gram dada ayam
- Gunakan 200 ml susu cair
- Siapkan 1 bungkus kecil santan kara (65 ml)
- Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah wortel,potong bulat
- Gunakan 1 buah kentang,potong dadu
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan Secukupnya garam halus
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri,sangrai
- Gunakan 2 buah cabe merah besar,buang bijinya
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Sejumput jintan
- Ambil Secukupnya kunyit bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Irisan tomat
- Ambil Irisan daun bawang
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Emping
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Sambal cabe rawit
Soto betawi ayam kuah susu santan. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Lihat juga resep Soto Betawi (Santan dan Susu) enak lainnya. Biasanya kuah soto betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah rempah.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan:
- Siapkan bahan.Cuci bersih ayam.Rebus ayam sebentar kemudian buang airnya.Ganti airnya (sekitar 500-750 ml air) lalu rebus ayam kembali.Setelah mendidih,masukkan potongan wortel dan kentang.
- Sambil menunggu wortel dan kentang empuk,tumis bumbu halus,serai,lengkuas,kayu manis,cengkeh,daun jeruk dan daun salam,tumis sampai bumbu harum dan matang.Angkat.
- Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam tadi,di susul santan dan susu cair,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,koreksi rasa.Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus di aduk supaya santan tidak pecah.Angkat.
- Tiriskan ayam,lalu suwir-suwir atau potong-potong sesuai selera.
- Penyajian : Siapkan mangkok,isi irisan tomat,masukkan ayam,tuangi kuah soto,taburi bawang goreng dan irisan daun bawang.Sajikan soto bersama pelengkap lainnya sesuai selera.
Hasil pencarian untuk soto betawi susu ayam. Resep soto betawi apakah ada penyuka soto betawi atau sering membeli soto betawi di tempat makan atau rumah makan. Lihat juga resep soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Resep Soto betawi kuah santan susu. PakSu request pengen dibuatin soto yang bersantan dan berempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam Kuah Susu dan Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
