Anda sedang mencari ide resep sup ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sup ayam telur jamur enoki enak lainnya. Resep 'sup ayam jamur' paling teruji. Sup ayam bakso jamur. foto: Instagram/@linietanaya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam Jamur menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ayam Jamur:
- Sediakan 3 potong dada ayam, rebus, suwir2, masukkan lagi ke air rebusan
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar, haluskan
- Ambil 1/2 sdt lada butir, haluskan
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 1 buah wortel, kupas, potong-potong
- Gunakan 5 buah jamur kancing, potong-potong
- Siapkan 2 buah oyong, kupas, potong
- Ambil 1 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Telur puyuh/telur ayam rebus
- Sediakan iris Seledri,
- Sediakan Cabe/sambel
Kali ini resep sup diolah dengan cara sederhana dan rasanya dijamin enak lezat. Berbahan dasar ayam dan jamur, serta bumbu-bumbu khas nusantara, pastinya akan membuat sup ayam jamur ini sangat menggugah selera makan. Sudah penasaran pengen mengolah sendiri resep. Resep Sup Jamur, Istimewa Berkat Kehadiran Tiga Jenis Jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Jamur:
- Tumis bawang putih dan lada sampai harum. Masukkan bawang bombay, teruskan menumis
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Didihkan kembali. Masukkan wortel, tunggu beberapa saat. Masukkan jamur kancing, lalu oyong. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur
- Masukkan telur puyuh. Koreksi rasa. Angkat, sajikan sup dengan taburan seledri
Ayam rebus menjadi protein utama sup menyehatkan yang satu ini. Ini dikarenakan proses masak direbus saja sudah jelas lebih. Sup ayam adalah makanan yang sudah disarankan semenjak beratus tahun lalu untuk mengatasi sakit flu, dan beberapa penyakit lainnya termasuk kusta dan wasir. Sup Miso Jamur bisa jadi pilihan di kala musim hujan. Kuah segar miso dengan jamur enoki dan jamur shiitake cocok menghangatkan perut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
