Lagi mencari ide resep soto betawi daging ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi daging ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto Betawi Ayam Saat merebak virus, dan dilarang keluar rumah dlm jangka waktu tertentu, sudah pasti para ibu dituntut agar selalu masak dirumah buat. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi daging ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi Daging Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi Daging Ayam:
- Siapkan ayam, potong kecil-kecil
- Siapkan santan
- Ambil susu cair full cream
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan Kentang potong kecil-kecil lalu digoreng
- Siapkan Daun bawang iris harus
- Siapkan Emping melinjo
- Sediakan Tomat merah
- Siapkan Daun sop
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bahan Cemplung
- Gunakan daun salam
- Ambil cengkeh
- Siapkan kayu manis (3 cm)
- Sediakan serai, geprek
- Sediakan lengkuas, geprek
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jintan
- Siapkan ketumbar
- Siapkan pala bubuk
- Gunakan merica
- Sediakan kemiri
- Sediakan jahe (3 cm)
Anda bisa membuatnya di rumah untuk menu makan yang lebih spesial. Dinikmati dengan sepiring nasi hangat dan tambahan bahan pelengkap, soto akan terasa sangat nikmat. Yuk simak resep membuat soto Betawi di bawah ini. Kuah soto betawi terdiri dari santan dengan tambahan susu yang akan membuat rasa semakin gurih.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Daging Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan semua bahan cemplung, aduk hingga bumbu mulai berubah warna.
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat
- Masukkan santan lalu aduk hingga kentang dan ayam masak. Aduk terus supaya santan tidak pecah
- Terakhir masukkan susu cair full cream, lalu tambahkan gula, garam, penyedap rasa, jika sudah mendidih, matikan. Mendidihnya jangan terlalu lama, jika gelembung sudah ada muncul langsung matikan.
Tak lupa pala, cengkeh, dan kapulaga turut menambah citarasa yang unik pada soto betawi. Potong kecil-kecil babat, paru dan usus menjadi ukuran kecil seukuran kotak-kotak. Resep Cara membuat soto betawi Spesial. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi daging ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
