Bunda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu bacem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Bacem:
- Sediakan ayam kampung
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan air kelapa
- Gunakan gula aren asli
- Gunakan kecap asin
- Gunakan asam jawa
- Siapkan daun salam
- Ambil lengkuas geprek
- Sediakan sereh geprek
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil ketumbar sangrai
- Sediakan kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu oles pedes dihaluskan :
- Siapkan cabe galak
- Sediakan cabe kriting
- Ambil bawang putih
- Gunakan kecap manis
- Siapkan garam
Menikmati Ayam bumbu Bacem Bersama Keluarga. Ternyata resep untuk ayam bacem goreng istimewa sangat mudah bukan? Anda bisa mencoba olahan tersebut sebagai salah satu menu variasi untuk pendamping nasi di keluarga Anda. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem:
- Potong ayam jadi 18 bagian, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit
- Haluskan bahan2 bumbu halus
- Tuangkan air kelapa ke dalam ayam dan semua bumbu. Rebus ayam dengan api sedang sampai matang.
- Panggang ayam dengan teflon menggunakan api kecil. Olesi seluruh permukaan ayam sambil dipanggang. Bolak balik ayam panggang sambil diolesi bumbu oles.
- Panggang dengan teflon sampai semua sisi ayam agak2 gosong.
- Saya tambah udang karena punya sedikit udang dikulkas. Udang dibakar dengan dioles bumbu oles.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel. Selain itu, tentunya air kelapa selama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu bacem yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
