Anda sedang mencari ide resep sup ayam kampung bumbu serai yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung bumbu serai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung bumbu serai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam kampung bumbu serai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bumbu sup ayam bisa diambil dari bumbu sehari-hari. Dan berikut ini kita akan coba membuat sup ayam bumbu kuning. Panaskan minyak goreng di wajan, setelah minyak panas langsung masukkan bumbu halus yang sudah diblender tadi, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, kayu manis dan serai, tumis hingga bumbu matang dan harum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam kampung bumbu serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup ayam kampung bumbu serai menggunakan 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup ayam kampung bumbu serai:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
- Ambil 4 batang serai (geprek)
- Sediakan Air u merebus
- Siapkan Garam dan penyedap
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (saya tak pakai)
Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun serai dan daun salam ke dalam rebusan. Mengapa tidak cobasaja resep ayam bumbu sambal goreng maknyus yang satu ini? Siapkan dulu semua bumbu dan bahan bahannya sebelum mulai memasaknya ya. Buatlah dulu bumbu halus ketumbar, bawang putih dan juga garam secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam kampung bumbu serai:
- Bersihkan ayam.lalu potong2 (biasanya ayam kampung banyak bulu halus yg susah dibersihkan..tips dari saya..sebelum di potong..ayam yg masih utuh di panggang sebentar di atas kompor/ bara api…selain membersihkan juga menambah aroma pada supnya)
- Siapkan air dipanci untuk merebus ayam..masukan ayam,sereh dan jahe.masak sampi ayam empuk..masukan garam dan penyedap..koreksi rasa..lalu angkat
Ayam kampung memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat diolah menjadi menu apa saja. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai lalu aduk-aduk. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Ayam kampung yang dilepasliarkan, kemudian dibandingkan dengan ayam broiler yang didomestikasi Kemudian, sandingkan dengan bumbu rempah khas Nusantara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup ayam kampung bumbu serai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
