Sedang mencari inspirasi resep ayam tahu tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tahu tempe bacem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam tahu tempe bacem yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam dan tahu tempe bakar bumbu bacem. Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, sore, malem. Untuk menu si anak lanang yg masih semangat puasa stengah hari nya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tahu tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Ayam Tahu Tempe Bacem menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Tahu Tempe Bacem:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Gunakan 3 buah tahu
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 Bawang putih
- Ambil 4 Bawang merah
- Ambil Kemiri (skip)
- Sediakan Bahan cemplung
- Sediakan Daun salam (skip)
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Ambil Ketumbar bubuk
- Gunakan Kecap
- Siapkan Gula merah
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Gunakan Secukupny air
- Ambil Secukupny minyak utk menumis
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah.
Cara membuat Ayam Tahu Tempe Bacem:
- Bersihkan ayam, potong2 goreng setengah matang. Tahu tempe jg d goreng.
- Haluskan bumbu, tumis, masukkn ayam, tahu dan tempe. Tambahkan bumbu cemplung dan air.
- Tunggu smpai mnyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap d sajikn. 😋
Bisa juga memakai tahu, gurih pedas & dengan atau tanpa digoreng. Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah. Tahu bacem / buah. ( nasi, gudeg MANGGAR, sambal goreng tempe krecek, telur pindang,AYAM BACEM, tahu ). Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat pada umumnya. Salah satu kota yang memiliki ciri khas kuliner Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng ataupun lauk yang lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tahu tempe bacem yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
