Sedang mencari inspirasi resep soto ayam betawi (with santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam betawi (with santan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu Sederhanaku Hari Ini Yang Mau Tau Resepnya Bisa Coment ya. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih Cara membuatnya simpel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi (with santan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi (with santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam betawi (with santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam betawi (with santan) menggunakan 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam betawi (with santan):
- Siapkan ayam
- Sediakan Air
- Sediakan telur direbus
- Ambil Santan instant 65ml (bs ditambah susu uht, ini sy skip)
- Ambil Bumbu halus untuk kuah
- Gunakan kunyit
- Sediakan jahe
- Ambil bamer
- Ambil baput
- Gunakan kemiri
- Ambil lada bubuk
- Gunakan Yg digeprek : 2 daun jeruk, 1/2 batang sereh geprek
- Sediakan Penyedap
- Sediakan kaldu jamur
- Ambil garam & gula
- Gunakan Sayuran pelengkap
- Ambil kol iris tipis
- Gunakan Daun bawang seledri scukupnya iris tipis
- Ambil tomat potong dadu
- Ambil kentang (direbus)
- Sediakan jeruk nipis iris² (tuk perasan)
- Sediakan optional Bahan untuk sambel soto (rebus ato goreng)
- Gunakan cabe rawit oren
- Gunakan cabe merah
- Siapkan Garam dan gula
Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga. Resep Soto Ayam Santan Gurih Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan soto yang satu ini berbeda dengan resep soto ayam santan khas bogor kuah kuning, karena kuah soto ini tanpa menggunakan kunyit. Meski pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam betawi (with santan):
- Untuk kuah: Rebus ayam nya.. buang airnya.. sisih kan.. tumis bumbu halusnya dgn daun jeruk dan sereh sampe harum.. sisihkan..siapkan panci dgn air secukupnya.. masukan ayam. Lalu tambah bumbu.. biarkan sampe mendidih lalu ambil ayam sisihkan.. tambah santan beri garam & gula dan kaldu garam aduk².. koreksi rasa.. beri daun bawang seledri iris.. matikan kompor
- Ayam nya, bs langsung disuir², tp kalo sy.. digoreng lagi krn pgn ad kriuk² nya.. lalu suir² sisihkan
- Siapkan mangkok.. beri isian kol iris, tomat potong, telur rebus, potongan kentang rebus, suir ayam, beri perasan jeruk nipis tuang kuah sotonya.. beri sambal dan pelengkap seperti kerupuk bawang.. sajikan dengan nasi hangat
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Meski dikenal sebagai Soto Betawi, ternyata istilah tersebut dipopulerkan oleh orang keturunan Tionghoa bernama Lie Boen Po. Sebenarnya, Lie Boen Po berjualan soto biasa layaknya. Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis, sambal, dan kerupuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi (with santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
