Bunda sedang mencari inspirasi resep bacem tahu,tempe dan ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tahu,tempe dan ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Bacem ini sangat istimewa karena selain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tahu,tempe dan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bacem tahu,tempe dan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacem tahu,tempe dan ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Bacem tahu,tempe dan ayam memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bacem tahu,tempe dan ayam:
- Siapkan tempe
- Siapkan tahu ukuran kecil
- Sediakan ayam(kepala,sayap dan ceker)
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Air kelapa/air putih biasa
- Ambil Daun salam
- Gunakan Lengkuas seruas jari,geprek
- Ambil Asam Jawa
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan Bawah merah
- Gunakan Bawah putih
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Gula merah
Rasanya sangat spesial dan sangat cocok untuk menu makan. Tempe tahu bacem dijamin super lezat. Rasanya manis, gurih dan sedikit asam. Bahan-bahannya dan cara membuatnya sangat mudah.
Cara menyiapkan Bacem tahu,tempe dan ayam:
- Rebus ayam terlebih dulu,sisihkan. Potong2 tahu dan tempe sesuai selera.
- Haluskan bahan bumbu halus. Siapkan wajan,masukkan bumbu halus dan semua bahan bacem seperti kecap manis,daun salam,lengkuas serta tahu tempe dan ayam. Aduk rata lalutuang air hingga semuanya terendam. Nyalakan kompor.
- Masak terus sambil sesekali di aduk dan cek rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
- Setelah matang,angkat dan dinginkan. Kemudian goreng sebentar dengan api kecil hingga kecoklatan.
Resep Tempe Bacem bisa anda temui di berbagai buku resep masakan. Tempe bacem adalah salah satu makanan yang tidak asing di telinga masyarakat Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep. Tahu Tempe yang dilengkapi dengan Ayam Goreng. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bacem tahu,tempe dan ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
