Resep Enak Bunda

Sedang mencari ide resep ati ayam saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ayam saus tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ayam saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ati ayam saus tiram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Hasilnya, seporsi hidangan Ayam Saus Tiram dengan tampilan dan warna yang cantik siap memanjakan lidah keluarga. Sangat pas disajikan di berbagai waktu makan, karena rasanya yang tak membosankan. Lihat juga resep Ayam goreng madu saus tiram enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ati ayam saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ati ayam saus tiram menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ati ayam saus tiram:

1. Sediakan 6 potong ati ayam
2. Sediakan 2 buah kentang
3. Ambil 1 ruas jahe digeprek
4. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
5. Sediakan 2 lbr daun salam
6. Sediakan 2 lbr daun jeruk
7. Ambil 1 buah jeruk nipis
8. Siapkan 5 buah cabe hijau
9. Gunakan 1 buah tomat
10. Ambil 1 sachet saus tiram
11. Sediakan Garam
12. Ambil 250 ml air matang
13. Sediakan secukupnya Gula
14. Siapkan Bumbu halus :
15. Gunakan 6 bawang merah
16. Ambil 3 bawang putih
17. Siapkan 10 cabai rawit
18. Ambil 1 ruas kunyit

Masukkan air, kecap manis, saus tiram, gula, dan garam. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam. Karena saus tiram tak melulu di jual dalam botolan saja.

Cara menyiapkan Ati ayam saus tiram:

1. Rebus ati ayam dgn jahe, kemudian tiriskan
2. Potong dadu kentang, goreng hingga setengah matang, sisihkan
3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan jahe, lengkuas, sereh, salam, daun jeruk
4. Masukan ati ayam yg telah direbus, kentang yg telah digoreng
5. Tambahkan air matang, saus tiram, garam, gula
6. Masukan cabe hijau yg telah dipotong potong, tomat, perasan jeruk nipis, koreksi rasa
7. Bila air sdh meresap, angkat dan sajikan

Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ati ayam saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!