Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam home made yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam home made yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie ayam home made memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam home made:
- Gunakan 1 bks mie telur rebus,sisihkan
- Siapkan Secukupny sawi,rebus sisihkan
- Sediakan 1/4 kg dada ayam
- Ambil 5 gls air
- Sediakan iris Bumbu
- Sediakan 1 bh bawang bombay ukuran kecil
- Ambil 2 btg daun bawang
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil Seruas jahe
- Ambil Seruas lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupny royco
- Gunakan Secukupny ladaku
- Gunakan secukupnya kecap manis
They are fresher, healthier and taste much better than store bought noodles. These homemade noodles are definitely worth trying! Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam home made:
- Rebus ayam krg lebih 15 menit, tiriskan lalu potong dadu
- Tumis bawang bombay sampai harum dan layu lalu masukan bumbu halus dan bumbu cemplung lalu tambahkan 4 gelas air (sengaja saya agak banyak airnya buat kuah mie nantiny)
- Bila sudah mendidih masukan ayam dan bumbu pelengkap test rasa, bila sudah pas dan air mulai menyusut masukan irisan daun bawang, tunggu 3 menit lalu matikan api
- Susun mie telur, sawi, dan ayamnya lalu siram sedikit dengan kuah ayam tadi, tambahkan saus dan sambal lebih nikmat.. Mie ayam home made siap dinikmati
Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam home made yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
