Mie ayam ala abang abang
Mie ayam ala abang abang

Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang abang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang abang yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala abang abang yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Mie ayam ala abang abang memakai 30 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam ala abang abang:
  1. Siapkan ayam kamlung
  2. Siapkan cakar ayam
  3. Sediakan serai memarkan
  4. Ambil lengkuas memarkan
  5. Gunakan daun salam
  6. Ambil daun jeruk
  7. Ambil gula jawa
  8. Gunakan kecap manis
  9. Ambil garam
  10. Sediakan merica
  11. Gunakan kaldu jamur
  12. Ambil bumbu halus
  13. Sediakan bawang merah
  14. Ambil bawang putih
  15. Ambil kemiri
  16. Ambil kunyit
  17. Gunakan jahe
  18. Sediakan ketumbar bubuk
  19. Siapkan bahan pelengkap
  20. Gunakan mie telur, rebus hingga matang.saya merk atom bulan..enak,kenyal
  21. Sediakan sawi hijau, rebus
  22. Ambil bawang goreng
  23. Ambil kecap asin
  24. Gunakan minyak ayam (dari kulitvayam yg digoreng hingga garing)
  25. Ambil kalau tidak ada,bisa diganti minyak biasa
  26. Ambil saos sambal merk bebas dan kecap manis
  27. Siapkan sambal
  28. Siapkan rebus 15 cabe rawit merah+3 bawang putih+2 kemiri
  29. Sediakan haluskan,tumis hingga harum,tambah 100ml air,garam,gula,cuka
  30. Gunakan : bakso, gorengan kulit lumpia

Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini?

Cara membuat Mie ayam ala abang abang:
  1. Rebus ayam kamoung hingga empuk..saring, sisihkan kaldu dan potong ayam ukuran dadu.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum..masukkan salam, daun jeruk..masak hingga matang.
  3. Masukkan ayam dan cakar, masak sebentar
  4. Tuang air 300 - 400 ml. bumbui dengan gula jawa,garam,merica,kaldu jamur dan kecap manis..koreksi rasa.
  5. Tutup dan masak hingga bumbu meresap dan ayam empuk..apabila air sudah habis, bisa ditambahkan air dan masak kembali hingga bumbu benar2 meresap. setelah matang, sisihkan.
  6. Untuk kaldu, tumis bawang merah hingga harum dan kecoklatan..masukkan dalam kaldu, tambahkan garam merica dan kaldu bubuk.tambahkan bakso, masak hingga matang. masukkan daun bawang, sisihkan
  7. Penyajian, tata dalam mangkok mie,sawi,ayam,cakar..siram dengan kuah panas, tambahkan bakso
  8. Sajikan dengan sambal,saos dan kecap manis sesuai selera.

Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang abang yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!