Anda sedang mencari ide resep pepes tahu ampela ati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu ampela ati ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu ampela ati ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu ampela ati ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu ampela ati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Ampela Ati Ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Ampela Ati Ayam:
- Ambil 250 gram Ampela Ati Ayam
- Siapkan 6 kotak Tahu Putih
- Gunakan Daun Kemangi
- Ambil Daun Jeruk
- Gunakan Tomat
- Sediakan Daun Bawang/Bawang Prei
- Ambil Daun Salam
- Ambil 5 Butir Kemiri
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Merah
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit Hijau
- Ambil Garam
- Siapkan Merica Bubuk
- Siapkan Daun pisang
- Sediakan Lidi
Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Ati ampela ayam yang sudah dipotong dimasukan dengan kemangi, daun bawang, dan telur, aduk sampai tercampur rata. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Ampela Ati Ayam:
- Rebus ampela ati sampai setengah matang. Cukup 5 menit saja. Dinginkan dan potong-potong kecil.
- Haluskan bumbu-bumbu di atas (dari kemiri s.d. merica bubuk).
- Haluskan tahu dan campurkan dengan bumbu. Kemudian campurkan dengan irisan rebusan ampela ati dan daun bawang.
- Masukkan 2 sdm adonan tahu ke dalam daun pisang. Beri toping daun kemangi, daun jeruk, daun salam, irisan daun bawang, dan tomat. Packing rapi menggunakan lidi.
- Kukus sekitar 30 menit, tunggu sampai daun pisang layu. Pepes tahu ampela ati siap disajikan.
Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis. Aneka resep masakan ati ayam yang spesial dan lezat. Anda bisa menyajikannya untuk keluarga di rumah agar makan Ada aneka resep ati ayam yang dapat anca coba seperti resep masakan ati ayam bumbu merah, resep masakan ati Masukan ati ampela dan ati ayam ke dalam minyak panas. Setelah itu tambahkanlah hati ampela ayamnya bersama dengan garam dan juga gula pasir. Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar matang dan Tidak terlalu sulit bukan mencoba resep hati ampela ayam bumbu balado gurih ini?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu ampela ati ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
