Sedang mencari ide resep sup ayam rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ayam rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi yg selalu masak kat rumah. Resepi sup ayam mudah tanpa rempah dan sup bunjut. Resepi sup ini menggunakan ayam yang dipotong mengikut saiz yang anda sukai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam Rempah memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam Rempah:
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 5 buah wortel ukuran kecil
- Siapkan 5 buah buncis
- Gunakan 1 buah kentang
- Gunakan 2 buah daun bawang
- Gunakan 1 buah daun seledri
- Ambil 500 ml Air matang
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan Jahe seruas jari (+- 1 cm) digeprek
- Gunakan Lengkuas dua ruas jari (+- 2 cm) digeprek
- Siapkan Pala 1 buah digeprek
- Ambil 5 butir Kapulaga
- Siapkan 6 butir Cengkeh
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur totole
- Sediakan secukupnya Garam
Karena satu mangkuk sup ayam yang sehat ini cukup mengenyangkan. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. sup ayam pak min klaten asli. sup ala restoran. sop ayam padang rempah. Sup Ayam Padang. ayam, Wortel, Kentang, Seledri, Daun bawang, Bawang putih, Bawang merah, Pala (utuh).
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Rempah:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar untuk membuang darahnya. Kemudian buang air rebusan yg pertama dan rebus lagi untuk kedua kalinya dengan air matang yg berbeda.
- Cuci bersih semua bahan kemudian iris-iris. Lihat gambar untuk bahan yang digunakan
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukan daun bawang sebagian. Sebagian daun bawang di akhir agar lebih terasa segar sopnya.
- Masukan wortel dan air kaldu ayam beserta ayamnya.
- Masukan kentang dan buncis pada saat air sudah mendidih
- Masukan kapulaga, pala dan cengkeh kemudian aduk
- Masukan garam secukupnya
- Masukan kaldu jamur secukupnya aduk hingga merata lalu koreksi rasa
- Terakhir masukan daun bawang yang sebagian tadi untuk menambah aroma bawangnya kemudian aduk rata dan tunggu hingga matang
- Jika sudah matang, sop ayam siap untuk disajikan di tengah keluarga tercinta.
Resepi Sup Ayam Istimewa, lebih sedap dan pekat dari biasa kerana tidak menggunakan rempah sup bunjut seperti yang dijual di pasaran dan sebagai ganti, ramuan rempah ratus dimasukkan ke dalam. Sup ayam rumahan cocok disantap saat musim hujan seperti ini. Rebus ceker dan dada ayam, masak hingga mendidih. Resepi Sup Ayam mudah, tak perlu sup bunjut dan rempah sup pun boleh jadi!! Resepi Sup Ayam Simple Guna Kuib Dan Sup Bunjut Ingredients
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
