Sedang mencari ide resep mie ayam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam jawa yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie ayam jawa memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam jawa:
- Siapkan Bahan topping ayam
- Siapkan daging ayam cincang
- Ambil daun bawang(batangnya saja)
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Siapkan kunyit
- Siapkan jahe
- Gunakan ketumbar
- Siapkan merica
- Siapkan Pala
- Gunakan kemiri
- Siapkan laos memarkan
- Gunakan serai memarkan
- Sediakan Daun salam dan daun jeruk
- Ambil gula jawa
- Ambil kecap manis
- Sediakan saus tiram
- Ambil Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Minyak ayam
- Sediakan Kulit ayam
- Ambil Bawang putih cincang
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Mie telor
- Ambil Sawi hijau
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Kerupuk usus(optional)
Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit. Jika sedang berada di luar Jawa dan rindu mencicipinya, cobalah resep mi ayam Jawa. Hampir di semua wilayah Jawa ada penjual mie ayam, salah satunya solo, Jawa Tengah. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur.
Cara membuat Mie ayam jawa:
- Pembuatan toping ayam : ulek atau blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar, lada, kemiri hingga halus.
- Cincang daging ayam sesuk keinginan
- Tumis bumbu halus,salam,laos,serai sampai harum dan agak kecoklatan, lalu masukan ayam aduk2 rata lalu tambahkan air
- Beri gula, garam, kecap, saus tiram, daun jeruk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa,biarkan bumbu meresap dan setelah itu siap di gunakan.
- Pembuatan minyak ayam: panaskan wajan lalu masukan kulit biarkan dia mengeluarkan minyak baru ditambahkan minyak goreng.
- Ketika kulit sudah kering matikan api langsung masukan bawang putih cincang aduk hingga kecoklatan(knapa harus mati karena jika kompor tetap menyala bawang putih mu bakalan gosong)
- Rebus mie,lalu tiriskan dan beri minyak ayam aduk aduk rata. mie dan sawi tata di mangkok, lalu beri topping ayam dan taburi daun bawang. Lebih nikmat pake saus homemade(next resep)
Mie Ayam Jogja - Mie ayam lovers, berikut ini saya sajikan daftar rekomendasi tempat makan mie Salah satunya adalah mie ayam. Anda bisa menemukan beragam mie ayam dari warung legendaris. Mie Ayam Tumini merupakan kuliner favorit bagi sebagian kalangan pecinta hidangan mie ayam di Yogyakarta. Cita rasa yang ditawarkan sedikit unik dan lain daripada mie ayam yang biasa dijual di. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, serai, dan laos.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jawa yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
