Lagi mencari ide resep sate ayam madura bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam madura bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) enak lainnya. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam madura bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate ayam madura bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam madura bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Ayam Madura Bumbu Kacang:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Ambil 10 bh Bamer, goreng
- Gunakan Utk bumbu2nya:
- Siapkan 3 genggam Kacang Tanah, sangrai
- Gunakan 3 bh Baput
- Ambil secukupnya air
- Siapkan kecap manis
- Ambil jeruk limo (me : air asam jawa)
- Siapkan garam & gulpas
- Sediakan minyak, tambahan saya
- Sediakan utk Acar :
- Siapkan 1 bh Timun
- Gunakan sesuai selera Bamer,
- Siapkan sesuai selera cabe rawit,
- Gunakan garam, gula pasir & air cuka makn
- Ambil tusuk sate
Sate Madura menggunakan bumbu kacang yang dihaluskan dengan bahan-bahan lain, lalu dimasak hingga matang. Proses pembuatan hidangan ini tidak terlalu sulit. Jika Anda berniat untuk membuatnya, luangkan sedikit. Setelah matang, sajikan sate madura bumbu kacang yang lezat ini di atas piring saji dengan ditemani lontong yang telah dipotong-potong, bumbu kacang, bawang goreng, kecap manis, air perasan jeruk limau, dan sambal.
Cara membuat Sate Ayam Madura Bumbu Kacang:
- Buat bumbu kacangnya, blender kacang sangrai & baput, beri sedikit air
- Setelah halus, masak beri garam, gulpas & air asam, masak hingga mengental, sisihkan
- Utk Acar : cacah timun, iris2 bawang & cabe, campur semua dgn garam, gula & air cuka, beri air matang, aduk rata, sisihkan
- Potong2 dadu daging ayam, potong2 jg kulit ayam, dg memakai tusuk sate, mulai tusuk2 potongan dadu daging ayam, selipkan kulit ayam diantaranya, sisihkan
- Utk membakarnya, siapkan olesannya, bumbu kacang, diberi kecap manis & minyak, aduk rata, lalu oleskan rata pada ayam
- Panggang sate ayam yg sdh dioles dgn olesan tsb, bolak balik sambil sesekali dioles lagi, panggang sampai matang (me pk teflon)
- Sajikan sate yg sdh matang dgn bumbu kacangnya diberi kecap manis dan taburan bawang goreng, sajikan jg dgn acar
Hasil surfing di internet, sate ayam Madura ternyata lebih banyak peminatnya daripada lainnya. Kelebihannya terletak dari bumbunya, yang berupa campuran bumbu kacang, kecap, potongan cabe. Lalu tusuk dengan tusuk sate, sisihkan. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang - Sate berasal dari daerah Jawa Indonesia. Tetapi sate juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina dan Thailand.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Madura Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
