Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam:
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam, cuci bersih, lumuri dgn air jeruk nipis, bilas
- Sediakan 2 buah kentang kupas, potong besar
- Siapkan 5 butir telur rebus, kupas
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Sediakan 3 siung bawang putih kating
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 btr kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas laos geprek
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 65 ml santan kental kemasan
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk limo (optional)
- Ambil Lontong
- Ambil Sambal:
- Sediakan Cabe rawit+bawang putih rebus dan haluskan+garam
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Lihat juga resep Opor ayam praktis dan cepat enak lainnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Cara menyiapkan Opor ayam:
- Haluskan bumbu, kemudian tumis dgn minyak goreng hingga harum,masukkan daun jeruk…
- Masukkan ayam, aduk sebentar, masukkan kentang,, kemudian tambah air, masak hingga ayam matang.. Tambahkan santan, masak hingga matang.. Tambahkan telur rebus dan bawang goreng
- Cara penyajian: iris lontong, siram dgn opor ayam, telur, sambal,jeruk limau, bawang goreng daaan… Enjoy it… 😊
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
