Sedang mencari ide resep ayam saus kacang bumbu sate (mpasi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus kacang bumbu sate (mpasi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus kacang bumbu sate (mpasi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam saus kacang bumbu sate (mpasi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bumbu sate merupakan bumbu yg cocok di makan bareng lauk apapun, entah itu makannan yg. Sate Madura (Madura: Satè Mâdhurâ) adalah sate yang meiliki bumbu khas Madura. Sate Madura biasanya terbuat dari ayam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam saus kacang bumbu sate (mpasi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Saus Kacang Bumbu Sate (MPASI) memakai 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Saus Kacang Bumbu Sate (MPASI):
- Gunakan 100 gr ayam cincang
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 kemiri
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah daun jeruk
- Siapkan 1 sdm selai kacang (cari yg unsweetened/sedikit manis)
- Ambil Kecap
- Siapkan Gula merah
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Siapkan Air
Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam semalaman lebih. Pasti banyak nih Endeusiast penggemar sate ayam, iya nggak? Kali ini Endeus punya resep sate yang berbed, Sate Ayam Bumbu Kunyit! Tambahan kunyit di dalam bumbu perendamnya, selain menonjolkan warna kekuningan juga semakin memantapkan rasanya!
Cara menyiapkan Ayam Saus Kacang Bumbu Sate (MPASI):
- Tumis bumbu halus (bawang merah, putih, kemiri), masukkan ketumbar dan daun jeruk. Tumis sebentar lalu masukkan ayam. Tumis hingga ayam matang
- Masukkan sisa bumbu lain: selai kacang, gula merah, kecap, garam, lada, kaldu ayam/jamur. Masak hingga matang. Jika terlalu kering bisa ditambah air secukupnya
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Lumuri sate ayam dengan bumbu kacang dan sedikit kecap manis. - Bakar sate hingga matang sambil dibolak-balik. Sate kambing bumbu kacang buatan Anda dijamin beraroma saat disajikan dengan bumbu yang menggugah selera ini. Resep olahan kambing lainnya yang layak Anda coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam saus kacang bumbu sate (mpasi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
