Lagi mencari ide resep nugget ayam ala bubu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam ala bubu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam ala bubu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nugget ayam ala bubu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Maaf untuk yang diupload kurang di bahan tepung terigu ya guys. Proses pembuatan Nugget Ayam yang sehat dan alami, semua ini bisa dilakukan oleh Ibu Rumah Tangga, Dengan alat dan bahan seadanya. Usahakan memilih ayam yang cukup segar untuk bikin nugget-nya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nugget ayam ala bubu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nugget ayam ala bubu menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nugget ayam ala bubu:
- Siapkan 500 gr fillet ayam (Saya mix bagian dada & paha)
- Sediakan 6 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 bawang Bombay, cincang kasar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt penyedap (Saya pakai kaldu jamur)
- Siapkan 1 buah wortel, parut
- Siapkan 5 batang seledri, iris halus
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Keju cheddar parut sesuai selera (saya pakai sekitar 3sdm)
- Sediakan Bahan pelapis
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil Sejumput Garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Tepung panir/roti
Nugget menjadi snek kegemaran tidak kira kanak-kanak mahupun golongan dewasa. Tidak hairanlah makanan ini turut menjadi salah satu menu pelbagai rangkaian restoran makanan segera seluruh dunia. Tapi, benda macam tu mana elok makan selalu, banyak MSG. Baik aku cari resepi nugget ayam 'homemade', baru sihat.
Cara menyiapkan Nugget ayam ala bubu:
- Giling ayam dengan food processor. Dan siapkan bahan bahan lain.
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang Bombay. Tumis sampai layu. Lalu angkat. Masukkan ke dalam gilingan ayam.
- Masukkan bahan lain, giling kembali. Lalu masukkan tepung & keju. Giling sampai tercampur rata.
- Koreksi rasa dengan merebus sedikit adonan. Lalu cetak didalam loyang/wadah yang telah diolesi minyak goreng. Kukus selama kurang lebih 40 menit (sampai matang). Jangan lupa beri serbet pada tutup kukusan agar air tidak menetes ke adonan. Angkat. Tunggu dingin, lalu potong potong sesuai selera.
- Kocok lepa 2 butir telur dengan Garam & lada. celupkan nugget yang telah dipotong, lalu gulingkan di tepung panir. Nugget siap digoreng atau disimpan sebagai frozen food. Simpannya di freezer ya.
Jakarta - Nugget ayam buatan sendiri bisa dijadikan stok makanan untuk si kecil. Tak punya blender atau food processor? Kamu tetap bisa kok bikin nugget Nugget ayam bisa dibuat dengan campuran beberapa jenis sayuran, seperti wortel dan buncis. Untuk membuat nugget di rumah ternyata caranya. Resepi nugget ayam sebenarnya sangat mudah untuk dibuat!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget ayam ala bubu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
