Lagi mencari ide resep sop ayam bumbu rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam bumbu rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam bumbu rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sop ayam bumbu rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sop Ayam Bumbu Rempah enak lainnya. Di dalam sop terdapat banyak kandungan vitamin Selain bisa di nikmati sop ayam juga bisa di jadikan obat juga! Di saat kita sedang flu, hidung mampet, nah uap sop ayam yang mengandung kaldu ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Bumbu Rempah memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ayam Bumbu Rempah:
- Siapkan 1 ekor ayam (bs ayam kampung)
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 1/4 sayur kol
- Ambil 10 buah buncis besar (kl baby buncis bs ksh byk)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 1/2 biji pala di parut
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu Rempah :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sereh di geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 biji cengkeh
- Siapkan 2 biji kapulaga
- Sediakan 1/2 bunga lawang
- Sediakan Seasoning :
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur totole
Berikut ini ada beberapa resep sop ayam yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi memasak. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Masukkan bumbu-bumbu dan bawang bombay yang sudah dipotong dadu.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Bumbu Rempah:
- Potong ayam menjadi berapapun terserah 😁 cuci bersih dan kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci ulang di bawah air dan tiriskan. Potong sayur wortel, kol dan buncis terserah bentuk apapun boleh dan di cuci juga biar bersih.
- Haluskan bumbu halus, bumbu rempah sesuai instruksi di atas, iris daun bawang.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit sampai harum dan masukkan juga bumbu rempah, aduk sampai mengeluarkan wangi khasnya asiiikkk…. Didihkan juga air secukupnya dalam panci lalu masukkan bumbu halus yg sudah di tumis tadi ke dalam air mendidih.
- Kalau saya : kasih masuk wortel dulu, lalu jelang 10 menit masukin ayam, 10 menit kemudian masukin buncis dan kol. Didihkan sampai sayur dan ayam melembut. Terakhir masukkan daun bawang, garam, kaldu jamur. Icip rasa dan hidangkan.
- Rasanya itu enak lho… Banyak bumbu rempah yang berguna untuk tubuh… Pakai nasi atau tanpa nasipun mantulllll 👍👍 Selamat menikmati bersama keluarga tercinta.
Jika airnya menyusut terlalu banyak boleh. Cita rasa yang dimiliki sayur sop sudah tidak perlu bentuk diragukan lagi, apa Lagi bumbu rempah yang digunakan sangat cocok untuk cita rasa orang Indonesia. Bumbu sayur sop sederhana dan simple, sehingga sayur sop merupakan sayur ringan dan menyehatkan. Rempah-rempah merupakan bagian tumbuhan yang beraroma dan berasa kuat. Jenis rempah yang dimiliki Indonesia pun cukup beragam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam bumbu rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
