Nugget Ayam Tahu
Nugget Ayam Tahu

Anda sedang mencari ide resep nugget ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ayam tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nugget ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lumuri ayam dengan jahe dan bawang putih yang sudah. Nugget ayam siap digoreng hingga berwarna kuning keemasan. Kukus tahu sampai matang, kemudian haluskan dengan cara ditekan tekan menggunakan garpu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nugget ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nugget Ayam Tahu memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nugget Ayam Tahu:
  1. Sediakan Nugget :
  2. Siapkan 500 gram fillet ayam
  3. Sediakan 400 gram Tahu
  4. Ambil 50 gram tepung terigu
  5. Gunakan 50 gram tepung tapioka
  6. Ambil 2 butir telur
  7. Ambil 6 siung bawang putih, cincang
  8. Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang
  9. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  10. Gunakan 1/2 sdt garam
  11. Gunakan 1 sdt gula pasir
  12. Siapkan 1 sachet kaldu bubuk (royco)
  13. Sediakan Celupan :
  14. Sediakan 100 gram tepung terigu
  15. Gunakan 160 ml air
  16. Ambil 1/2 sdt garam
  17. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royco)
  18. Siapkan 250 gram tepung panir orange

Sebelumnya kita telah mencoba membuat Nugget Tahu di resep ini. Nugget ayam kemasan yang dijual di supermarket pasti mengandung pengawet dan bahan kimia tambahan lainnya. Akan berbahaya bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi terlalu sering. Pernah coba membuat nugget berbahan tahu?

Langkah-langkah menyiapkan Nugget Ayam Tahu:
  1. Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Ini gunanya untuk menghilangkan bau langu. Haluskan.
  2. Peras tahu menggunakan kain bersih kemudian haluskan.
  3. Iris daging ayam jadi potongan kecil-kecil, kemudian chopper sebentar saja, jangan sampe halus. Atau bisa juga di cincang manual pake pisau.
  4. Siapkan wadah, masukkan bahan-bahan yg sdh dihaluskan yaitu ayam, tahu, bawang putih & bawang bombay. Masukkan juga bumbu-bumbunya seperti lada, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampe rata.
  5. Masukkan 2 butir telur, aduk kembali hingga rata.
  6. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk menggunakan tangan hingga benar2 tercampur rata. Cicipi adonan, tambahkan bumbu jika dirasa kurang pas.
  7. Panaskan kukusan/dandang. Siapkan 2 buah loyang ukuran 10x20 cm. Olesi dengan minyak. Masukkan adonan dalam loyang, ratakan.
  8. Kukus nugget hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan/dandang dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
  9. Dinginkan. Potong2 nugget (satu loyang jadi 36 pcs)
  10. Siapkan bahan pencelup. Campur tepung dengan air secara bertahap hingga didapatkan adonan yg agak kental. Jangan lupa tambahkan garam & kaldu bubuk.
  11. Masukkan nugget ke dalam bahan pencelup kemudian balur dengan tepung panir. Simpan dalam wadah. Bisa disimpan di freezer.

Resep Nugget Tahu Sosis wajib dicoba! Tentu, anda akan sering menjumpai makanan ini dipasaran atau mungkin diswalayan. Nugget tahu tentu sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang menerapkan diet vegan. Bagi Anda yang tertarik dengan menu nugget. Nugget tahu ayam Nugget tahu sayur.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nugget ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!