Sedang mencari ide resep nugget ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nugget Ayam Giling & Tahu enak lainnya. Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Resep Nugget Ayam - Selain bisa diolah menjadi makanan berkuah, seperti soto, kari ataupun bumbu kecap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nugget ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nugget ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nugget Ayam menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nugget Ayam:
- Siapkan 1 kg ayam fillet (dada dan paha)
- Ambil 4 butir telur
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka/sagu (klo mau lebih kenyal bisa ditambah)
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang (parut)
- Gunakan 4 sdt garlic oil (8 siung bawang putih) (lihat resep)
- Ambil 1 sct ladaku
- Siapkan 4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm perasan air lemon/nipis
- Ambil Lapisan :
- Siapkan 3 butir telur
- Gunakan 1/4 kg tepung panir kasar
Hingga saat ini nugget ayam seringkali. Tentu, anda akan sering menjumpai makanan ini dipasaran atau mungkin diswalayan. Memperkenalkan makanan frozen yg simple, mudah disediakan dan harga. Resepi Nugget Ayam Homemade Bebas Bahan Pengawet, Senang Je Rupanya!
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Ayam:
- Cuci ayam fillet, lalu siram dgn air perasan jeruk lemon/nipis biarkan 10 menit, llau cuci bersih kembali
- Potong2 ayam, lalu chopper/blender bersama 4 butir telur
- Campur semua bahan dan bumbu Aduk rata, panas kan kukusan. (Note : Sebelum di kukus, tes rasa dgn menggoreng adonan sedikit saja. Jika sudah pas bisa langsung kukus)
- Baluri loyang dgn minyak wijen / minyak sayur. Lalu masukkan adonan
- Jika kukusan sudah panas, masukkan loyang kedalam kukusan, tutup kukusan dgn serbet. Lalu kukus hingga 30 menit (tergantung ketebalan loyang yaa, kalo tebal bisa lebih lama matang nya). Angkat dan potong2 sesuai selera
- Siapkan 2 mangkuk, 1 untuk telur dan 1 untuk tepung panir kasar. Kemudian kocok telur, masukkan nugget ke mangkuk telur dgn tangan kiri kemudian masukkan ke tepung panir sambil di tekan2 lembut dgn tangan kanan agar panir menempel sempurna. Lalu susun di dalam wadah. Simpan di frezzer sebelum digoreng
- Goreng nugget, angkat dan tiriskan. Nugget siap di hidangkan dgn saus sambal
Nugget menjadi snek kegemaran tidak kira kanak-kanak mahupun golongan dewasa. Nugget ayam merupakan makanan gorengan yang sangat disukai masyarakat. Kualitas nugget ayam dipengaruhi oleh bahan baku dan cara penggorengannya. penelitian ini bertujuan untuk melihat. Nugget ayam kemasan yang dijual di supermarket pasti mengandung pengawet dan bahan kimia tambahan lainnya. Akan berbahaya bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi terlalu sering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nugget ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
