Lagi mencari inspirasi resep lemper ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lemper ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya. Kali ini isiannya ayam suwir favorit suami. Resep Lemper Ayam Pedas Kemangi yang Enak Sampai Gigitan Terakhir!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lemper ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lemper Ayam Suwir Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper Ayam Suwir Pedas:
- Ambil 1/2 liter ketan, dimasak
- Siapkan 1 santan kemasan 130ml
- Sediakan Ayam Suwir
- Sediakan 1/4 ekor ayam, bagian dada
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 3 sdm gula merah, sisir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/3 sachet terasi kemasan
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis Semoga selera ya 🙂. Jika artikel cara memasak ayam suwir pedas a la Bali ini bermanfaat, silahkan di share ya Bunda agar teman yang lain ikutan icip-icip.
Langkah-langkah membuat Lemper Ayam Suwir Pedas:
- Rebus ayam, tambahkan daun salam dan 1 sdm garam. Suwir-suwir.
- Masak ketan. Setelah ketan matang, masukkan santan, aduk sampai santan tercampur rata, pipihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, jahe, tomat dengan blender. Tumis di minyak panas sampai harum. Tambahkan gula merah dan air.
- Masukkan ayam yang sudah disuwir, tambahkan daun jeruk dan garam, masak sampai air menyusut.
- Taruh di atas ketan yang sudah dipipihkan di atas piring atau wadah datar lainnya, tutup dengan ketan, membentuk martabak manis, potong sesuai keinginan, gulung dengan daun pisang. Penyajian bisa dengan dibakar terlebih dahulu atau langsung dimakan, sesuaikan selera.
Lemper memang camilan yang sudah sangat biasa. PREPARE THE SPICE PASTE Place red onion, garlic, and sambal oelek in a food processor and DID You make this ayam suwir pedas bali recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂 Simply tag. Semur: Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, cengkih, dan serai hingga harum. Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
