Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara membuat ayam suwir, langsung saja yuk kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir:
- Gunakan 250 gr dada ayam, suwir
- Sediakan 100 ml kaldu ayam
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Ambil 2 buah cabai merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunir
- Ambil 1 ruas kencur
- Sediakan 1 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 iris jeruk limau
Suwir ayam bisa anda jadikan pilihan. Sajian suwir ayam bisa anda buat dengan cita rasa pedas yang nikmat. Rasanya yang lezat dan pedas akan membuat selera makan anda meningkat. Cara masak ayam suwir a la Bali tentu saja perihal yang sangat mudah, simple dan no ribet.
Cara membuat Ayam Suwir:
- Uleg halus bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah yg sudah dibuang isinya, ketumbar, kemiri,kunir,kencur,terasi. Atau pakai blender silahkan.
- Tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan ayam dan bawang merah tumis hingga layu. Tuang kaldu tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan perasan jeruk limau. Masak hingga air meresap. Koreksi rasa.
Yaitu dengan cara merebus ayam terlebih dahulu kemudian disuwir-suwir kemudian campurkan ke dalam. Cara membuat ayam suwir teriyaki: Didihkan air dan garam, kemudian rebus fillet ayam hingga matang. Kelezatan ayam suwir semakin menjadi-jadi jika dipadukan dengan nasi putih hangat. Kalau kamu bosan dengan suwiran ayam yang gitu-gitu saja, gunakan cabai hijau. Ayam suwir salah satu masakan nusantara Indonesia gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
