Bunda sedang mencari ide resep mie ayam homemade enak, yummy yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade enak, yummy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasanya yang enak dan dijamin lebih hemat, wajib banget kamu coba ya di rumah :D. Kali ini saya buat video tentang saya masak mie ayam, karena lagi #DiRumahAja lockdown hehe mengurangi aktivitas diluar dan ga berani jajan makanya bikin sendiri aja. Assalamualaikum Di video ini aku akan membagikan resep mie ayam lengkap, homemade super enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade enak, yummy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade enak, yummy enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam homemade enak, yummy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Mie Ayam Homemade Enak, Yummy memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade Enak, Yummy:
- Ambil Mie basah / mie kering
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan ❣️ Bumbu yang dihaluskan untuk ayam :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan ❣️ Bahan untuk minyak ayam bawang :
- Sediakan 100 ml minyak sayur
- Ambil Kulit dan lemak ayam
- Sediakan 4 siung bawang putih, cincang
- Siapkan ❣️ Bahan untuk kuah kaldu :
- Ambil Tulang-tulang ayam, kepala, leher, kaki
- Siapkan Air
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
- Siapkan ❣️ Bahan pelengkap :
- Sediakan Caisim
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
Mie ayam enak di jogja - Oke, setelah saya sering bangut update tentang tempat wisata baru di jogja, Kini saya akan membuat postingan tentang wisata kuliner di jogja. Untuk toppingnya.aku kayak mie ayam biasa aja.ayam kecap.cuma plus bakso.jadi lebih enak lagi rasanya. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh! Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat dari rumah.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Homemade Enak, Yummy:
- Siapkan semua bahan. Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 (tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam)
- Pertama buat kuah terlebih dahulu, Cara membuat kuah : Rebus tulang dll dengan air. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai kaldunya keluar, koreksi rasa. Matikan kompor. Kaldu ayam siap digunakan
- Kedua buat minyak ayam bawang : Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam, Masak dengan api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat kulit ayamnya, masukkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang putih kering. Matikan api, Minyak ayam siap digunakan
- Ketiga buat topping ayamnya : Tumis bumbu halus dengan sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang, Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya, Ketika kuah menyusut, koreksi rasanya (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Matikan api. Ayam siap digunakan
- Cara penyajian : Siapkan mangkok, masukkan 1 sdm minyak ayam dan 1 sdt kecap, aduk sampai rata, kemudian masukan mie yang sudah direbus, siram mie dengan kuah kaldu ayam, beri topping ayam dan caisim, Taburi mie dengan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan mie ayam dg sambal dan saos. Ini beneran enak banget mie ayamnya. Wajib dicoba banget. Selamat mencoba… ☺️
- Note : Jika sudah mencoba membuat resep ini, tolong di unggah hasil recooknya ya bun, dan beri komentarnya. Jangan lupa ikuti akun cookpadnya nda farrel ya, biar selalu tau resep apa saja yang nda farrel share. Terimakasih ☺️
Kalau mau bikin mie ayam, saya sarankan sih belanjanya di pasar saja, biar lebih murah. Mie yamin dan mie ayam kuah sebenarnya hampir sama, yang membedakan hanyalah biasanya mie yamin disajikan kering hanya bercampur bumbu dan kecap sementara kuahnya disajikan di mangkuk lainnya. Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak. Kuah mie ayamnya juga kental dan ada beberapa lauk bersantap seperti ceker ayam Terakhir ada Mie Ayam Pinangsia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade enak, yummy yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
