Lagi mencari ide resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Kangen sate ayam yang selama pandemi kami nggak berani beli.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Ambil 🍡 Bahan :
- Gunakan 250 gr daging ayam bagian dada
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 🍡 Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri yang disangrai
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 🍡 Taburan :
- Ambil bawang merah (iris, secukupnya)
- Ambil cabe rawit (iris, secukupnya)
- Gunakan bawang goreng (secukupnya)
Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Aduk bumbu-bumbu yang sudah Anda tumis dengan minyak dari lemak ayam, minyak kacang dan kecap manis tadi. Satu bagian sebagai bumbu pencelup sate sebelum Anda bakar dan satu bagian bumbu lagi untuk dipanaskan kembali. Indonesian Sate - Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.
Cara menyiapkan Sate Ayam Bumbu Kacang:
- Bersihkan dan potong-potong daging ayam, lalu lumuri dengan 1 sdt garam dan 1sdt air jeruk nipis, diamkan sebentar biar meresap, kemudian tusuk-tusuk, sisihkan
- Sangrai kacang tanah sampai keluar minyak dan matang, kemudian dihaluskan (diblender/uleg) tambahkan 1 sdm gula merah, blender sampai halus, sisihkan
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air, masak sampai mendidih, kemudian masukkan kacang yg sdh dihaluskan
- Beri 3 sdm kecap manis, masak hingga bumbu kacang menjadi kental dan matang, sisihkan
- Ambil 3 sdm bumbu kacang, tambahkan 1 sdm air, 1 sdm kecap manis, balurkan kedalam daging yg sudah ditusuk-tusuk, diamkan dikulkas kurang lebih selama 1 jam
- Bakar sate hingga matang, angkat, sajikan bersama bumbu kacang dan bahan taburan
I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Bisa disimpan jadi stok beberapa hari ke depan. Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Resep Cara Membuat BUMBU KACANG SATE AYAM enak : Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sate ayam hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
