Chicken Katsu ala Hokben
Chicken Katsu ala Hokben

Anda sedang mencari ide resep chicken katsu ala hokben yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu ala hokben yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Salam jumpa dengan kami Mom and Son Cooking yang pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep chicken katsu ala HokBen atau sering disebut juga. Hai semuanya hari ini aku mau buat Potato Chicken Katsu ala Hokben , berikut ini bahan-bahannya : - Ayam Fillet - Tepung Terigu - Tepung Roti - Telor Ayam. #cara #membuat #chickenkatsu Assalamu'alaikum dulur. CHICKEN KATSU ala HOKBEN ini adalah salah satu menu favorit di keluarga emak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu ala hokben, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu ala hokben enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken katsu ala hokben yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Katsu ala Hokben memakai 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken Katsu ala Hokben:
  1. Ambil 1 bagian dada daging ayam fillet
  2. Ambil 1 jeruk nipis
  3. Gunakan 1 sdt garam
  4. Gunakan 1 sdt lada hitam
  5. Sediakan 200 ml Minyak goreng
  6. Gunakan Bahan Pencelup :
  7. Sediakan 1 Butir telur
  8. Siapkan 3 sdm susu uht (susu ultra)
  9. Siapkan Bahan pelapis 1 :
  10. Siapkan 50 gram / 5 sdm tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  11. Gunakan 1 sdt garam
  12. Siapkan 1 sdt merica (ladaku)
  13. Sediakan 1/2 sdt penyedap (masako)
  14. Siapkan Bahan pelapis 2 :
  15. Sediakan 70 gram/ 7 sdm tepung panir (tepung roti)
  16. Sediakan Bahan Saus :
  17. Siapkan 1 sachet mayonaise sayur (maestro)
  18. Sediakan 1 buah kol (iris tipis)
  19. Gunakan 1 buah wortel (iris tipis)
  20. Sediakan 1 sdm saus pedas

Chicken katsu is a twist on the classic Japanese dish, which is traditionally made with pork. These crispy, crunchy chicken cutlets are topped with a sweet-salty tonkatsu sauce that's simply irresistible. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce.

Langkah-langkah menyiapkan Chicken Katsu ala Hokben:
  1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
  2. Bersihkan daging ayam bagian dada fillet. Iris tipis jikalau terlalu tebal dan tekan-tekan dgn pisau agar daging tipis dan berikan jeruk nipis.
  3. Lumurin daging dengan lada hitam dan garam utk marinasi. Diamkan 5 menit.
  4. Lalu buat bahan pencelupnya. Campurkan semua bahan pencelup lalu kocok dan diamkan *saya kasih susu agar lebih kriuk dan gurih enak.
  5. Setelah bahan pencelup sudah lalu buat bahan pelapis pertama yaitu campurkan smua bahan pelapis pertama tepung terigu, merica, penyedap dan garam.
  6. Setelah sudah smua langsung ambil daging, lumurin ke bahan pelapis 1 hingga rata.
  7. Masukkan ke bahan pencelup hingga rata.
  8. Terakhir masukkan ke bahan pelapis 2. Ratakan dgn tepung panir tekan-tekan agar nempel smua. Masukkan ke kulkas agar set tepung panirnya kurang lebih 15 menit.
  9. Sambil menunggu siapkan bahan sausnya. Iris tipis memanjang kol dan wortel.
  10. Siapkan minyak yg agak banyak kira2 hingga ayam tenggelam jika tdk tenggelam tidak ngeset tepungnya.
  11. Goreng daging ayama saat minyak sudah panas dan dgn api kecil jika menggunakan api besar tdk merata matangnya.
  12. Mengorengnya kurlebih 15 menit hingga warna berubah kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan siap untuk disajikan.Dan tambahkan saus pelngkap tdi😊

Can You Bake Chicken Katsu Technically, you can bake, but the end result is not the same as deep-fried. It will be drier and not as crispy. Nah, dengan tips berikut ini, sase lovers bisa membuat chicken katsu ala Hokben sendiri di rumah. Dijamin bisa dibuat oleh siapa saja dan cocok jadi ide jualan dari rumah. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu ala hokben yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!