Anda sedang mencari inspirasi resep bebek palekko yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek palekko yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek palekko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek palekko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
ITIK PALEKKO atau bebek palekko masakan ini khas dari daerah BUGIS dengan rasa yang pedas tetapi bisa jg di nikmati tanpa rasa pedas seperti untuk anak anak. Bebek Palekko berbeda dengan makanan khas bebek dari Jawa. Makanan khas suku Bugis ini punya citarasa yang sangat berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek palekko sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Palekko memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Palekko:
- Siapkan 1/2 ekor bebek/ayam (potong rica2)
- Ambil 1 buah jeruk nipis (marinasi)
- Gunakan Secukupnya garam (marinasi)
- Siapkan Secukupnya merica (marinasi)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 biji cabe rawit merah (opsional)
- Gunakan 2 biji cabe merah besar
- Gunakan Ruas kecil kunyit bakar
- Sediakan Ruas kecil jahe
- Ambil Secukupnya ketumbar biji
- Ambil Bahan tambahan
- Sediakan 1 buah Asam kandis kering
- Sediakan Ruas kecil Lengkuas
- Sediakan 3 batang serai geprek bagian putihnya
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap dan gula
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Kumpulan Berita BEBEK PALEKKO Terbaru Hari Ini. big carousel. Bebek Palekko Jadi Sajian Spesial, Ini Resepnya. BEBEK PALEKKO, Icon Kuliner Tanah Sidrap Bebek Palekko, makanan khas suku Bugis. (Baca Juga: Berita Foto: Hari Pertama Fortuner Hidden Beach, Menemukan Pantai Yang Memesona di Sulawesi).
Cara menyiapkan Bebek Palekko:
- Bersihkan bebek/ayam. Potong kecil kecil. Marinasi dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit
- Blender semua bumbu halus. Tumis dengan minyak sampai tanak.
- Masukan bahan tambahan: asam kandis, daun jeruk, serai geprek, lengkuas. Kemudian masukan bebek/ayam satu persatu, aduk aduk sampai bumbu merata. Gunakan api kecil.
- Masukan garam, penyedap dan sedikit gula.. Aduk rata koreksi rata.
- Yuk ambil nasi hangat ❤
Menikmati Bebek Palekko di atas kolam. Assalamualaikum bun. 😀 Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya. Suara.com - Bebek Palekko Jadi Sajian Spesial, Ini Resepnya Mau coba menu spesial untuk hari spesial? Bebek Palekko Is an traditional food from Sulawesi Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek palekko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
