Anda sedang mencari ide resep palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal palekko ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari palekko ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan palekko ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Assalamualaikum bun. :D Selamat datang dichannel daftar masak! Pada video kali ini saya akan memperlihatkan cara memasak nasu palekko khas daerah saya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Palekko Ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Palekko Ayam:
- Gunakan 1/2 Kg Ayam Potong kecil
- Gunakan 1 Lembar Daun salam
- Sediakan 1 Buah Sereh (bagian bawah digeprek)
- Siapkan Asam Jawa (Tambahkan air dan buang bijinya)
- Siapkan Garam
- Siapkan 2 sdm Minyak Kelapa
- Ambil bumbu
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 1/2 Ruas Lengkuas
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit
- Sediakan 2 Buah Lombok Besar
- Ambil 1 Ruas Sereh (bagian atas digerus)
- Ambil secukupnya Lada
- Gunakan 1 1/2 Ruas kunyit
Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Resep Palekko Ayam Khas Bugis Resep Ayam Atau Bebek Palekko. Mukbang Itik Palekko Minuman Kekinian Bikinnagih.
Langkah-langkah membuat Palekko Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu rendam dengan asam jawa
- Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan minyak panas turunkan daun salam dan sereh aduk sampai tumisan harum
- Masukkan ayam dan air asamnya aduk, beri garam koreksi rasa dan diamkan sampai air menyusut
- Aduk sebentar, angkat dan sajikan
Buat Toppers yang suka dengan kuliner olahan bebek, Bebek Palekko ini adalah pilihan yang tepat. Makanan khas Makassar ini menggunakan bebek muda (itik) sebagai bahan utamanya. Namanya bebek palekko, kalau pakai ayam disebut ayam palekko, jangan tanya kalau pakai kambing disebut apa? ( bercanda yah). bebek palekko ini merupakan makanan yang terbuat dari. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan palekko ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
