Lagi mencari ide resep mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada yang suka mie ayam ??? Kali ini saya share resep mie ayam sederhana cuma pake mie instan tapi rasa nya juara bikin nagihhh. Resep Mie Ayam Rumahan Cuma Pake Indomie. semoga video ini bermanfaat. terimakasih. thanks for watching. jangan lupa like, share.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade (cuma pake mie instan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade (cuma pake mie instan) enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) menggunakan 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan):
- Ambil 3 atau 4 bungkus mie instan
- Sediakan 400 gram ayam beserta tulangnya
- Siapkan 1 batang daun bawang (potong2)
- Sediakan Secukupnya sawi (potong2)
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Sejempol lengkuas
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt merica butir
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube. Yamie ayam itu sejenis mie ayam ala Chinese. Biasanya dibuat dari homemade mie dan ayam nya berwarna putih.
Cara menyiapkan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan):
- Kita siapkan smua bahan2 nya ya.. untuk bumbu halus boleh di ulek aja biar lebih enak. Saya ckup menggunakan blender biar cepat
- Didihkan 700ml air, setelah mendidih masukkan semua ayam. Rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu nya ya. Lalu tiriskan.
- Potong2 ayam yang tadi direbus. Ambil bagian daging nya saja. Untuk tulang nya kita campur kembali ke air rebusan nya tadi. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa dan beri daun bawang lalu matikan api.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang dan tanek lalu beri secukupnya air. Tambahkan kecap manis sesuai selera aduk2, masukkan ayam yg sudah direbus tadi. Aduk2 ya, jika air dirasa kurang bisa ditambahkan kembali.
- Masak hingga bumbu meresap, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk tes rasa angkat.
- Didihkan lagi secukupnya air, setelah air mendidih masukkan sawi. Rebus sawi 1 menitan aja. Angkay tiriskan. Rebus juga mie instan skitar 3 menitan aja untuk bumbunya tidak usah dipakai. Angkat dan tiriskan.
- Cara penyajian, siapkan mangkuk. Ambil secukupnya mie, sawi dan ayam. Siram kuah dari rebusan ayam tadi. Beri pelengkap saos, kecap manis, dan cabe. Serta tabur dengan daun bawang. Siap disantap… selamat mencoba..
Disajikan dengan kuah dan variasi topping tambahan seperti bakso, bakso goreng, pangsit goreng atau basah. Kalau orang Cina, mereka menambahkan minyak babi tetapi saya. Yang saya tahu ciri khas mie Bangka adalah pada adanya toge dalam penyajiannya sedangkan mie ayam biasanya tidak pakai toge. nah mie ayam gerobak yang pakai toge itu karena biasanya karena pas mereka mau makan Padahal prinsipnya sama aja, cuma mie pake ayam dipotong kecil-kecil. Suka banget sama mie, terus pengen belajar bikin mie ayam (dari dulu maju mundur tiap mau belajar bikin. Pertama kalinya bikin mie sndiri tanpa mesin, hemm.hasilnya lumayan enak,kenyal, cuma motongnya kurang rapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
