Sedang mencari ide resep ayam suwir daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir daun jeruk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Manis. Menu Harian Ayam Suwir Daun Kemangi Lezat Bergizi Dan Sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Daun Jeruk memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Ambil 2 Potong Daging Dada Ayam (yang sudah direbus)
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk (potong tipis memanjang)
- Sediakan 1 Lembar Kubis (iris tipis)
- Sediakan 1/2 Siung Bawang Bombay ukuran kecil
- Sediakan 1/2 Sdt Terasi
- Gunakan Secukupnya Minyak
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Ambil 1 Sdt Saus Tiram
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 6 Buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 4 Buah Cabe Rawit Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1 Siung Bawang Putih
Jangan lupa untuk memberi air agar tidak gosong. Tumis juga daun jeruk, sereh, daun salam, dan lengkuas. Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu dan aduk-aduk. Lumuri ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian dengan perasan jeruk nipis.
Cara membuat Ayam Suwir Daun Jeruk:
- Siapkan semua bahan, iris tipis kubis, haluskan bumbu dan suwir-suwir daging ayam yang sudah direbus
- Panaskan minyak dan tumis bombay yang sudah dipotong-potong sampai layu dan wangi, lalu masukkan bumbu halus, tumis sebentar dan masukkan terasi.
- Masukkan kubis dan suwiran ayam, tambahkan garam dan saus tiram. Campur rata
- Terakhir, masukkan potongan daun jeruk. Tumis sebentar dan tes rasa. Ayam suwir daun jeruk siap dinikmati bersama nasi hangat.
Panaskan wajan dan tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukkan beberapa lembar daun jeruk dan daun. Disisi lain haluskan bumbu dan siapkan minyak untuk menumis. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan juga lengkuas. Aduk sampai aroma semua rempah tercium wangi. Masukkan ayam, serai dan daun salam ke dalam panci.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
