Lagi mencari inspirasi resep chicken katsu + salad ala hokben simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu + salad ala hokben simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep chicken katsu ala hokben simple dan enak Buat kalian yg suka banget makan di restoran atau hokben.makanan yg satu ini namanya chicken katsu. This is my family recipe for Chicken Katsu - Japanese style fried chicken. Can also be used to make Tonkatsu, just use pork cutlets instead of chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu + salad ala hokben simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken katsu + salad ala hokben simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken katsu + salad ala hokben simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple:
- Gunakan 500 gr dada ayam
- Siapkan 2 sdm air lemon/jeruk nipis
- Ambil ☘️ Bumbu Marinasi
- Gunakan 3 siung bawang putih, dihaluskan
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan ☘️ Bahan Celupan
- Siapkan 4 sdm terigu kunci biru
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 butir telur + 1 sdm air, kocok lepas
- Gunakan Tepung roti
- Sediakan ☘️ Simple salad
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil Secukupnya bawang bombay (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt air lemon/cuka
- Gunakan 2 sdm mayonaise
- Sediakan 1 sdt saos sambal
Perfect on their own, on sandwich or caesar salad! Golden fried chicken katsu served with savory dashi sauce and eggs over rice. Crispy chicken katsu served with savory sauce and eggs over rice, this Chicken Katsudon (Chicken Cutlet Rice Bowl) is a typical lunch enjoyed by all ages in Japan. Serve chicken katsu with Chinese cabbage salad and rice and drizzled with mayonnaise sauce.
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu + Salad ala Hokben Simple:
- Cuci bersih ayam, rendam sebentar dengan air lemon/jeruk nipis, cuci lagi lalu tiriskan.
- Potong2 dada ayam memanjang, lalu lemaskan dengan menumbuknya, bisa pakai ulekan pelan aja. Lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan 15-30 mnt.
- Siapkan 3 wadah. Wadah 1 untuk terigu + garam + lada + ketumbar bubuk. Wadah 2 untuk telur. Wadah 3 untuk tepung roti.
- Lumuri ayam dengan pencelup. Pertama ke terigu, pastikan seluruh permukaan ayam terbalur rata. Kedua ke telur, terakhir ke tepung roti sambil ditekan2 agar menempel. (Me: stok tepung roti tinggal dikit, jadi sebagian pakai tepung oat 😅)
- Sebelum di goreng, dinginkan dulu di kulkas 30 mnt. Kalau mau digoreng besoknya bisa simpan di freezer.
- Goreng dengan api sedang sedikit kecil hingga matang. Minyaknya hingga merendam ayam ya (deep fry).
- Simple salad: parut kasar wortel, bawang bombay diiris tipis. Tambahkan gula dan air lemon, aduk rata. Simpan dulu dalam kulkas, lebih enak disajikan dingin. Untuk sausnya campur mayonaise dan saus sambal, aduk rata.
Chicken katsu curry is so simple to make at home. We've balanced this recipe's rich sauce and chicken with a fresh and zingy vegetable salad. Here's how we make our version - done in an hour - simple! Keep in mind that the Because this is fried, I also like to serve it with a fresh side salad or shredded cabbage to lighten up. Chicken Katsu is one of my husband's favorites Japanese dishes (aside from sushi).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu + salad ala hokben simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
