Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep "Sate ayam bumbu kacang"😘 ️👍🏼 enak lainnya. / Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang) Jump to Recipe Recipe Index. Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Rita is an Indonesian who currently resides in Hong Kong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate ayam bumbu kacang memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate ayam bumbu kacang:
- Ambil 250 daging ayam iris tipis
- Siapkan Air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Siapkan Kacang 100 gr di sanggrai
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Ambil 2 bh bawang merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 12 bh cabe rawit ijo
- Siapkan 1 lmbar daun kunyit
- Siapkan 100 ml Air
Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Resep Sate Ayam Madura (Bumbu Kacang). Lagi iseng bikin sate madura aja sih.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam bumbu kacang:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15-30 mnt
- Blender/giling kacang tanah
- Haluskan bumbu halus boleh d ulek atau d blender. Kalau saya d ulek
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan air tunggu sampe matang
- Masukkan kacang tanah yang sudah d blender, kecap manis dan gula merah. Masak dengan api kecil sampi mengental. Selesai
- Bersihkan kembali ayam. Tusuk dengan tusukan sate 3 potong/porsi
- Ambil 4 sdm bumbu kacang di tambah 1 sdm kecap manis.
- Masukkan sate ayam kndalam bumbu kacang yang telah di tambahkan kecap tadi. Aduk hingga rata
- Diamkan 15-30 mnt agar bumbu meresap
- Panggang sate ayam sambil di olesi sisa bumbu marinasi sedikit demi sedikit sampai matang. Saya panggang satenya pake happy call
- Tata sate d atas wadah, beri kuah kacang.
- Bisa dibtampah irisan bawang merah sama rawit ya buat yang suka
Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) enak lainnya. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya. Lihat juga resep Sate Ayam Madura/ Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya! Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan sisihkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate ayam bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
