Lagi mencari ide resep ayam nasu palekko by;mykitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam nasu palekko by;mykitchen yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam nasu palekko by;mykitchen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam nasu palekko by;mykitchen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Setelah itu masukkan ayam yang sudah di nasu sala tadi. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Bahan dan bumbu-bumbunya juga terbilang sederhana dan mudah untuk diolah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam nasu palekko by;mykitchen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Nasu Palekko By;MyKitchen memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Nasu Palekko
By;MyKitchen:
- Gunakan 500 gram Ayam potong
- Siapkan 350 ml Air
- Ambil 2 sdm Minyak goreng
- Ambil 1 sdt Kunyit
- Ambil Asam Jawa (yang telah dilarutkan)
- Siapkan Bumbu;
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 15 biji Cabe
- Gunakan 5 cm Jahe
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 2 sdt Penyedap rasa
Palekko Ayam / Nasu Manu' Palekko. Resep modifikasi dari punyanya ummu Himmah dan beberapa resep palekko di cookpad. Malam ini masak itik nasu palekko khas dari sulawesi selatan, pedas asam. Masaknya tak menggunakan banyak bumbu tapi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Nasu Palekko
By;MyKitchen:
- Cuci semua bahan dan bumbu, hingga bersih. Ayam yang telah di cuci bersih dipotong-potong kecil.
- Kemudian masukan ayam kedalam wajan yang berisikan air 350 ml yang sudah mendidih, campurkan dengan asam jawa yang sudah dilarutkan gunanya menghilangkan aroma tak mengenakkan dari ayam. Aduk-aduk dengan api kecil.
- Setelah itu haluskan semua bumbu. Kemudian setelah itu bumbu yang sudah dihaluskan dicampur ke dalam ayam, aduk hingga rata tambahkan minyak goreng gunanya ditambahkan minyak goreng agar masakan tidak melengket diwajan
- Tambahkan kunyit, kemudian aduk-aduk hingga bumbu mulai meresap dan masak merata.
- Tunggu hingga 3 menit, kemudian masakan siap untuk dihidangkan. - - Let's try..
Masukkan ayam dan sedikit air jika bumbu terlalu kering. Masak hingga bumbu meresap dan airnya habis. Angkat ketika ayam sudah matang sempurna. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer. It is very fragrant and very citrusy from lemongrass and kaffir lime leaves.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam nasu palekko by;mykitchen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
