Mie Ayam
Mie Ayam

Bunda sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Mie Ayam memakai 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam:
  1. Siapkan 1 kg mie kuning basah
  2. Siapkan Bawang goreng utk taburan
  3. Siapkan Sawi
  4. Sediakan Taoge
  5. Siapkan Bahan minyak ayam:
  6. Gunakan 150 gr kulit ayam
  7. Gunakan 150 ml minyak goreng
  8. Ambil 8 siung bawang putih cincang
  9. Sediakan Bahan kuah ayam:
  10. Ambil 1 kg dada ayam potong kotak
  11. Gunakan Ceker ayam secukupnya direbus dulu
  12. Siapkan Secukupnya daun bawang
  13. Gunakan Secukupnya kecap manis
  14. Gunakan 2 sdm minyak wijen
  15. Siapkan 3 lembar daun salam
  16. Gunakan 2 batang serei geprek
  17. Sediakan 1 sdt gula pasir
  18. Gunakan 1 sdt garam
  19. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  20. Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk (royko)
  21. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  22. Siapkan Secukupnya air
  23. Ambil Bumbu dihaluskan:
  24. Siapkan 5 siung bawang putih
  25. Sediakan 8 siung bawang merah
  26. Siapkan 2 butir kemiri
  27. Gunakan 1 ruas kunyit
  28. Sediakan 1/2 ruas jahe
  29. Ambil Bahan sambal cabe:
  30. Gunakan Secukupnya cabe rawit dan cabe keriting
  31. Ambil 2 siung bawang putih geprek
  32. Sediakan Sedikit garam

Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial.

Cara membuat Mie Ayam:
  1. Ceker rebus dulu hingga matang.
  2. Utk membuat minyak ayam: siapkan wajan,tuang minyak lalu setelah panas tuang kulit ayam,goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dgn api kecil saja. Setelah kecoklatan,masukkan bawang putih cincang. Masak hingga bawang putih berwarna keemasan dgn api tetap kecil. Lalu diangkat. Sisihkan minyak ayam. Kulitnya diangkat,nanti dicampur kulitnya utk memasak kuah ayam.
  3. Lalu kita akan memasak kuah ayam: siapkan wajan,tuang sedikit minyak lalu tumis semua bumbu halus dan ketumbar bubuk,masukkan daun salam dan serei,tumis hingga bumbu matang. Lalu masukkan dada ayam,ceker dan kulit ayam,aduk hingga merata dan menyatu dgn bumbu. Masukkan daun bawang,lalu tuang secukupnya air,banyaknya sesuai selera.
  4. Masak hingga mendidih,masukkan kecap manis,minyak wijen,garam,gula,kaldu ayam bubuk dan merica. Tes rasa sudah pas atau belum. Lalu masak hingga ayam matang dan kuah mengental. Utk takaran kuahnya sesuai selera. Kalau saya suka agak banyak kuahnya.
  5. Utk membuat sambalnya: cabe nya direbus bersama bawang putih geprek. Masukkan sedikit garam,rebus hingga mendidih. Lalu angkat tiriskan. Siapkan blender,masukkan secukupnya air. Blender cabe dan bawang putih hingga halus. Setelah diblender cabe dimasak lagi dgn api sedang sebentar utk menghilangkan bau langu.
  6. (utk pelengkapnya sawi dicelor dulu dlm air mendidih sebentar saja)
  7. Mie ayam enak siap disajikan bersama pelengkapnya😊 minyak ayam tadi siram diatas mie ayamnya ya. Taburi bawang goreng.
  8. Saya siram dgn sambalnya biar pedas😀

Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung. Yummy wonton and nice, smooth green noodle. ^ Mie Ayam from a.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!