Ayam kampung Palleko
Ayam kampung Palleko

Lagi mencari ide resep ayam kampung palleko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung palleko yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Maka dari itu, awalnya budidaya ayam. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung palleko, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kampung palleko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kampung palleko sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam kampung Palleko menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam kampung Palleko:
  1. Gunakan 1/2 ekor Ayam kampung potong kecil
  2. Gunakan 10 buah Cabe keriting
  3. Sediakan 5 buah cabe rawit
  4. Gunakan 4 siung bawang putih,
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Sediakan 3 cm Jahe
  7. Ambil 1/2 bks Merica bubuk (ladaku)
  8. Ambil 3 Batang srey
  9. Sediakan 5 cm Lengkuas
  10. Siapkan 1 sendok makan Ketumbar
  11. Sediakan 3 biji Kemiri
  12. Gunakan 1/2 sendok makan Jintan bubuk
  13. Sediakan secukupnya Gula merah,
  14. Gunakan secukupnya Asam Jawa ,
  15. Sediakan 1 gelas Santan,
  16. Sediakan 1 lembar Daun salam

Daftar Isi Ayam Kampung, si Primadona Penggila Kuliner Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri Ayam Kampung Super atau Joper (dalam bahasa Jawa, Joper = Jowo Super) merupakan ayam kampung super hasil persilangan dari ayam bangkok (jantan) dan ayam petelur (betina). Ternak ayam kampung dengan sistem semi intensif sangat ekonomis dan menguntungkan. Budidaya ini juga lebih menguntungkan daripada ternak entok, bebek ataupun belut. Ternak ayam kampung dewasa ini makin populer bro.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung Palleko:
  1. Cuci bersih potongan ayam,rendam dengan gula merah asam Jawa, merica gram, jintan, garam diamkan 19 menit sampai bumbuh meresap.
  2. Haluskan semua bumbu,,kecuali daun salam.
  3. Tumis bumbu sampai stengah matang,, masukan potongan ayam yg sudah didiamkan,
  4. Masukan santan, penyedap rasa,, dan aduk sampai kuah mengental,,
  5. Jika sudah matang dan kuah mulai mengental, angkat dan sajikan.

Ayam kampung ini biasa disebut ayam kampung super. Ayam kampung super sebenarnya merupakan ayam hasil persilangan antara ayam petelur dengan ayam kampung yang memiliki. Prospek ternak ayam kampung lumayan cerah. Apalagi beternak ayam kampung sangat gampang ▪ Menentukan Jenis Usaha Ternak Ayam Kampung Ada dua jenis bisnis ternak ayam kampung. Sehingga membuat peternak ayam kampung menjadi rugi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kampung Palleko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!