Japanese Chicken Curry/ Kari Ayam Katsu ala Jepang
Japanese Chicken Curry/ Kari Ayam Katsu ala Jepang

Sedang mencari ide resep japanese chicken curry/ kari ayam katsu ala jepang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese chicken curry/ kari ayam katsu ala jepang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese chicken curry/ kari ayam katsu ala jepang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan japanese chicken curry/ kari ayam katsu ala jepang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Kalau ke restoran Jepang, pasti nggak asing lagi dong sama Chicken Katsu Curry Rice? Nah, kali ini aku bikin Japanese Chicken Katsu Curry Rice. Katsu curry is a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese chicken curry/ kari ayam katsu ala jepang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Chicken Curry/ Kari Ayam Katsu ala Jepang memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Japanese Chicken Curry/ Kari Ayam Katsu ala Jepang:
  1. Sediakan 1 potong fillet dada ayam, iris 2 bagian
  2. Sediakan secukupnya panko/ tepung roti/ panir
  3. Ambil 🔹 Batter
  4. Siapkan 2 sdm terigu
  5. Siapkan 1 sdt tepung beras
  6. Gunakan 1 sdt maizena
  7. Sediakan secukupnya garam, lada, garlic powder/ 2 bawang putih halus
  8. Ambil 🔹 Curry
  9. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris
  10. Siapkan 1 buah wortel, potong kotak
  11. Siapkan 1 buah kentang, potong kotak
  12. Sediakan secukupnya brokoli, paprika (optional)
  13. Gunakan 1-2 buah kari blok (gold*n)
  14. Ambil secukupnya air kaldu (aku 400ml)
  15. Siapkan secukupnya garam, lada, bubuk kari(optional)

Untuk Chicken Katsu bisa dilihat di bagian Chicken Katsu. Makanan ala ala Jepang dg kearifan lokal🤭😂 Rasanya gak. Delicious Japanese chicken curry recipe for a quick weeknight dinner. And Japanese chicken curry is quite popular for all generations in Japan and it's widely available in many restaurants.

Cara menyiapkan Japanese Chicken Curry/ Kari Ayam Katsu ala Jepang:
  1. Campur seluruh adonan batter, tambahkan air secukupnya hingga mengental. Masukkan ayam, biarkan 30 menit dlm kulkas.
  2. Baluri ayam dgn tepung roti. Goreng hingga keemasan. Tiriskan.
  3. Tumis bawang bombay, diikuti sayuran (boleh tambah fillet ayam) masak hingga layu, kemudian masukkan air kaldu, masak hingga empuk. Biarkan mendidih kemudian masukkan kari blok dan sisa bumbu lain. Koreksi rasa.
  4. Sajikan diatas nasi hangat.
  5. Itadakimasu 😋🍛

The Japanese curry is a popular dish outside of Japan as well, especially in Asian countries. Chicken katsu curry is loved all over the world. Here best selling cookbook author Dan Toombs, aka The Curry Guy shares his favourite recipe. One thing that makes chicken katsu curry different to other curries is the breaded and deep fried chicken. It's no wonder I loved it so much growing up.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese chicken curry/ kari ayam katsu ala jepang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!