Sedang mencari ide resep ayam katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam katsu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam katsu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam katsu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Di restoran Jepang, menu ini biasanya. Ayam Katsu Menu Sahur (STOK KULKAS) Sebelum baca resep Resep dan cara mudah membuat chicken katsu Bahannya adalah Ayam fillet Garam, lada bubuk.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam katsu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Katsu menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Katsu:
- Siapkan 250 g dada ayam tanpa fillet
- Ambil 1 butir telur, kocok
- Siapkan secukupnya Tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Tepung roti
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan, bagi 2
- Gunakan Merica bubuk
- Gunakan Garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Saus
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm saus teriyaki
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Sediakan Kol, iris tipis
- Sediakan Wortel, iris batang korek
- Sediakan Mayones
Sama seperti ayam lainnya, ayam kate membutuhkan kandang yang aman dan kokoh untuk dihubungi di rumah, yang mampu memenuhi kebutuhan hidup dan perumahan mereka. Ayam hias adalah jenis ayam yang memiliki keunikan dan dapat menjadi hiasan di halaman rumah. Masyarakat Indonesia sangat menggemari Ayam Kate, terutama jenis Ayam Kate yang sangat laku. Chicken katsu, masakan Jepang yang mendunia.
Cara menyiapkan Ayam Katsu:
- Dada ayam dipotong menjadi 5 bagian atau sesuai selera, lalu ditekan-tekan hingga pipih dengan rolling pin atau ulekan.
- Lumuri daging ayam pipih dengan 1 bagian bawang putih, merica bubuk, dan garam. Diamkan hingga 15 menit.
- Celupkan daging ayam ke dalam telur kocok. Lalu celupkan ke dalam tepung tapioka yang telah dilarutkan dengan air dan bumbu 1 bagian bawang putih, merica dan garam. Gulingkan pada tepung tapioka kering dan tepuk-tepuk hingga merata. Celupkan sekali lagi dalam larutan
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam katsu hingga berwarna kecoklatan.
- Untuk membuat saus, tumis bawang bombay cincang hingga harum. Masukkan saus teriyaki dan air. Aduk-aduk hingga mendidih, lalu masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air. Aduk hingga mengental dan mendidih.
- Siram saus di atas katsu dan sajikan dengan salad dan mayones.
- Jika bunda membuat katsu dalam jumlah banyak dan tidak habis sekali makan, simpan katsu yaang belum digoreng di dalam freezer, karena daging ayam masih mentah sehingga akan cepat rusak bila disimpan di chiller.
Puluhan tahun sudah Chicken Katsu dikenal oleh orang Indonesia dan menjadi salah satu masakan Jepang kesukaan. Read the latest writing about Ayam Katsu. Every day, thousands of voices read, write, and share important stories on Medium about Ayam Katsu. However, he secretly has a crush on a girl who happens to share his name: Mizutani Katsuki. Crispy panko on the outside and delicious black forest ham on the inside, Ham Katsu is the simplest cutlet you can make with easy-to-get ingredients.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam katsu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
