Mie Ayam Rumahan
Mie Ayam Rumahan

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Mie ayam keluarga enak lainnya. Resep MIE AYAM rumahan super enak. Mie Ayam CEKER bikinan sendiri emang paling MAK NYOSS

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Ayam Rumahan menggunakan 32 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Rumahan:
  1. Gunakan 80 mie telor, bisa juga diganti kwetiau
  2. Siapkan Pelengkap
  3. Sediakan sawi/pakcoy/caisim
  4. Siapkan bakso
  5. Gunakan kulit pangsit
  6. Ambil daun bawang / kucai
  7. Gunakan kecap manis
  8. Ambil kecap asin (opsional)
  9. Sediakan sambel (opsional)
  10. Ambil bawang goreng (opsional)
  11. Gunakan bubuk cabai (opsional)
  12. Sediakan bahan ayam
  13. Sediakan 1/2 kg ceker & kerongkongan ayam
  14. Ambil 1 bungkus prodela
  15. Gunakan 6 sdm kecap manis
  16. Gunakan 2 sdm saos cabai
  17. Siapkan 2 ruas kunyit
  18. Sediakan 1 ruas jahe
  19. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
  20. Siapkan 5 lembar daun salam
  21. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  22. Sediakan 3 batang sereh geprek
  23. Gunakan 7 siung bawang merah
  24. Sediakan 2 siung bawang putih
  25. Siapkan secukupnya garam
  26. Siapkan secukupnya gula pasir
  27. Siapkan kaldu bubuk (me : totole)
  28. Siapkan minyak goreng
  29. Siapkan air kaldu ayam
  30. Siapkan Minyak Ayam
  31. Gunakan 200 ml minyak goreng
  32. Siapkan 3 siung bawang putih cincang

Karena Usaha Rumahan Mie Ayam yang dijalankan, pastinya anda diharuskan melakukan kegiatan pemasaran lebih rajin dibandingkan usaha yang berada di lingkungan yang strategis atau dekat kota. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie ayam rumahan siap disajikan. Anda dapat menambahkan saus, kecap atau sambal dan bahan Varian mie ayam selanjutnya adalah mie ayam asal ibukota kita tercinta, yakni mie ayam Jakarta.

Cara membuat Mie Ayam Rumahan:
  1. Panaskan air setengah panci, sambil tunggu air panas bersihkan ayam dan cuci bersih, setelah itu masukkan ayam ke rebusan air. untuk tahap ini bisa pakai teknik 5307 (ada di resep saya) ayamnya lebih lunak lebih enak.
  2. Sambil nunggu ayam, panaskan air sampai hangat kuku, lalu rendam prodela 10 menit, tiriskan, peras, rendam lagi dgn air panas 10 menit, tiriskan, bilas, peras, bilas lagi, peras lagi sampai tdk mengandung banyak air.
  3. Haluskan 2 ruas kunyit, 1 ruas jahe, 7 siung bawang merah, 2 siung bawang putih.
  4. Bikin minyak ayam : panaskan 200 ml minyak, goreng ayam sampai agak kecoklatan, angkat ayam dan tiriskan, tambahkan 3 siung bawang putih cincang, goreng sebentar sampai agak kecoklatan, sisihkan.
  5. Panaskan minyak, masukkan semua bumbu yang sudah di haluskan, kalau udah agak wangi masukkan 3 batang sereh geprek, 1 ruas lengkuas geprek, 5 lembar daun salam dan daun jeruk yang disobek. oseng oseng sebentar lalu masukkan ayam dan prodela nya.
  6. Aduk ayam dan prodela sampai terkena bumbu seluruhnya. tambahkan 6 sdm kecap, 2 sdm saos cabai, dan sedikit air.
  7. Aduk, tambahkan gula garam kaldu bubuk dgn ilmu kira kira. test rasa. tambahkan kira2 apa yang kurang sampe terasa enak di lidah.
  8. Didihkan air untuk masak mie, sambil nunggu mendidih, potong sawi dan bakso. masukkan sawi dan bakso terlebih dulu. masukkan mie setelahnya (sebentar aja ya masak mie nya cepet lodoh)
  9. Goreng kulit pangsit (sebentar aja & pakai api kecil, cepet gosong!!!)
  10. Siapkan mangkok yang dikasih kecap asin dan minyak ayam yang tadi kita bikin. tinggal tambahkan mie telor, sawi, bakso, dan ayam yg td uda kita masak. uda deh tinggal tambahkan kecap, saos, sambel, daun bawang dan bawang goreng atau pelengkap kalian sesuka hati✨ selamat mencobaa🤗 semangaat! ❤️

Mulai dari mie ayam kampung, mie ayam Bangka, mie ayam sayur, dan lainnya. Jika tertarik membuat mie ayam rumahan dengan tambahan jamur, Anda bisa membuat di rumah. Usaha mie ayam rumahan menjadi alternatif apabila kamu tertarik mengerjakan bisnis dari rumah. Memang, hal sederhana bisa mendatangkan rejeki. Selain mie ayam rumahan dan mie ayam kampung ada satu resep mie ayam yang banyak dicari, yaitu mie ayam batam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!