Sedang mencari inspirasi resep chicken katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into Japanese. It's typically made with either chicken breasts or thighs coated in panko before being.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chicken katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet:
- Ambil 1/4 kg dada ayam (di fillet sendiri ya)
- Siapkan Bahan Marinasi (rendaman ayam):
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil merica
- Sediakan garam
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram (bisa skip)
- Gunakan Bahan Baluran Ayam:
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan tepung panir/tepung roti
- Sediakan Bahan Saus:
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan saus tomat
- Siapkan saus sambal
- Gunakan 1 sdt cuka makan
- Sediakan gula
- Gunakan garam
- Gunakan tepung terigu/tepung maizena
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan wortel
- Sediakan kol
- Siapkan mayonaise
Deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce can fulfill a good meal. Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice. • Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs) , then deep fried, just like Tonkatsu. To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet to thin it before cooking. Or sprinkling lemon juice over may be enough as a simpler seasoning.
Langkah-langkah membuat Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet:
- Baluri ayam fillet dengan bumbu marinasi (bawang putih,merica, garam, saus tiram) diamkan 15-20 menit (bisa di dlm kulkas)
- Sementara menunggu, buat sausnya. Potong dadu bawang bombay, bawang putih. Tumis, beri saus tomat, saus sambal, cuka makan, gula, garam. Test rasa
- Jika rasa sudah OK beri tepung terigu/tepung maizena, agar kental. Saring jika ingin saus halus tanpa bawang2 an
- Siapkan telur ayam, kocok lepas. Siapkan tepung panir di wadah yg berbeda. Keluarkan ayam fillet dr kulkas. Masukkan ayam satu persatu ke dlm telur, kemudian balur dengan tepung panir/tepung roti. Jika mau kulit tebal, ulangi celup dalam telur lalu balur kembali ke tepung panis. Goreng hingga kecoklatan.
- Lakukan sampai habis. Beri saus dan pelengkap wortel parut,kol iris tipis yg diberi mayonaise. Selamat mencoba :)
Crispy chicken katsu served with savory sauce and eggs over rice, this Chicken Katsudon (Chicken Cutlet Rice Bowl) is a typical lunch enjoyed by all ages in Japan. Make this delicious rice bowl for your family today! Today's recipe Chicken Katsudon might "look" time consuming but it's actually not. Crispy, golden-brown, and juicy breaded and fried pork or chicken cutlets, Japanese-style. If you weren't familiar with Japanese cuisine, you might not think there was anything particularly Japanese about katsu, a simple dish of breaded and fried cutlets.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
