Sedang mencari inspirasi resep nasu palekko/ayam balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasu palekko/ayam balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasu Palekko ayam enak lainnya. Setelah itu masukkan ayam yang sudah di nasu sala tadi. Tambahkan air ungkepannya (nasu sala) secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasu palekko/ayam balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasu palekko/ayam balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasu palekko/ayam balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasu palekko/ayam balado menggunakan 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasu palekko/ayam balado:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ltr cabai rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan Asam
- Gunakan 3 batang sereh (1 sereh di gprek)
It is also savory, sweet, spicy, and tangy. Basically it has everything, and I am sure the umami is built in. The Ayam Balado is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. The key to a delicious plate of Ayam Balado lies in its paste -Balado, a fragrant chilli sambal made simply from a blend of shallots, chili, garlic and lime leaves.
Cara membuat Nasu palekko/ayam balado:
- Redam ayam bersama dengan air asam selama kurang lebih 5-10 menit
- Sambil menunggu ayam direndam, haluskan bawang merah bawang putih cabai dan sereh. Kalo sy haluskannya pakai blender.
- Masak ayam dan rebusan asan hingga matang. Kemudian tiriskan air asamnya.
- Setlah itu masukkan bumbu yg sdh di haluskan tadi. Beri masako. Aduk rata.
- Cek rasa. Jika sdh pas, silahkan disajikan. 😊
Palekko bebe, ayam kampung, ayam biasa. Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. Resep ayam balado ini dibuat dengan sambal cabe merah khas yang siap menggoyang lidah Anda. Terdapat berbagai kuliner lezat dari Makassar, salah satunya yaitu ayam nasu palekko. When you need a quick chicken dish, this ayam nasu palekko - Makassar spicy chicken dish, might just be your answer.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasu palekko/ayam balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
