Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suwir kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar ayam suwir kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi bakar ayam suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
- Siapkan 5 cup beras (Me 500 gr)
- Gunakan 4 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya kuah kaldu
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 🐔 Tumisan Ayam 🐔
- Siapkan 3/4 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan merica
- Siapkan 🧄 Bumbu Halus 🧄
- Siapkan 10 siung bamer
- Siapkan 5 siung baput
- Sediakan 10 biji cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Ambil 🍌 Bahan Tambahan 🍌
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya tusuk gigi
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir tadi ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya saja. Setelah tercampur rata, tambahkan pula daun bawang dan irisan tomat. Bikin Nasi Bakar Ayam dan tak ada lagi nasi lauk yang ribet!
Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi:
- Ayam direbus sampai matang lalu di suwir-suwir. Kuah kaldu ayam di pakai untuk memasak nasi.
- Membuat nasi : cuci beras sampai benar-benar bersih. Masukkan ke dalam rice cooker, beri kuah kaldu ayam dengan jumlah yg di sesuaikan dengan takaran berasnya.
- Tumis bawang merah & bawang putih yg sdh di cincang kasar, serai, daun salam dengan 1 sdm minyak goreng. Masukkan hasil tumisan ke dalam rice cooker. Beri garam secukupnya sesuai selera dan aduk hingga tercampur rata.
- Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi. Masukkan ayam suir. Bumbui dengan gula, garam & lada. Terakhir tambahkan daun kemangi.
- Ambil 2 lembar daun pisang yg sudah di bersihkan terlebih dahulu. Letakkan nasi sekitar 2 centong. Taruh ayam suwir di tengah2 nya. Lalu lipat sedemikian rupa, usahakan nasi tidak keluar & hasilnya rapi. Sematkan dengan tusuk gigi.
- Bakar nasi yg sudah di bungkus tadi sampai wangi & kecoklatan. Setelah itu angkat & sajikan.
Tambahkan daun kemangi masak sebentar, angkat, sisihkan lalu suwir ayam. Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi, isian ayam, ayam suwir dan bumbu. Resep nasi bakar ayam merupakan salah satu menu masakan yang cukup banyak dicari & disukai saat ini. Dilapisi lagi menggunakan kemangi. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan. Masukkan nasi ke dalam daun pisang, kemudian tambahkan isian berupa ayam yang telah di suwir-suwir, barulah bungkus menjadi gulungan yang padat dan rekatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
