Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country you can ^ Mie Ayam Din Tai Fung.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam menggunakan 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ayam:
- Ambil 600 gr ayam, potong kecil2
- Gunakan 3 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang daun bawang/bawang prei, potong2
- Sediakan 1 lempeng gula merah (±50 gr)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
- Siapkan 3 sdm kecap bango
- Ambil Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar kasar
- Gunakan 2 cm lengkuas (kalau keras bisa di geprek saja)
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil Bumbu kuah Bening:
- Sediakan 1 lt air
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Mie kuning (me: burung dara)
- Gunakan Sawi hijau, rebus sebentar
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil 15 Cabai rawit+3bawang putih, blender lalu rebus hingga mendidih
- Ambil Kecap manis
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Rebus ayam ±15 menit hingga kotorannya mengapung, cuci dan tiriskan. Sisihkan
- Blender semua 'bumbu halus', lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga harum
- Tambahkan air secukupnya (jumlahnya sesuaikan selera saja ya, kalau saya kebetulan suka kuah ayamnya, jd sy bikin banyak), masukkan ayam, gula merah, kecap, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk
- Jika ayam sudah empuk, tambahkan daun bawang. Masak sebentar hingga daun bawang layu, tes rasa
- Rebus mie kuning hingga empuk, tiriskan
- Rebus sawi hijau sebentar hingga layu, tiriskan
- Masak kuah bening bersama bumbunya (daun jeruk, garam, kaldu bubuk) hingga mendidih
- Untuk cabai pelengkap, blender bawang putih + cabai rawit, tambahkan sedikit air. Lalu masak hingga mendidih
- Mie ayam homemade siap disajikan 😍 letakkan di mangkok mie dan sawi hijau, lalu tambahkan topping ayam bumbu, tambahkan kuah bening secukupnya. Taburi bawang goreng. Jika suka bisa tambahkan cabai dan kecap manis biar lebih maknyossss. Selamat mencoba 💃
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
