Lagi mencari ide resep nasi tim ayam jamur (batita/dewasa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim ayam jamur (batita/dewasa) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Nasi Tim Ayam Jamur (Batita/Dewasa). Seporsi nasi tim ayam jamur buatan dapur sendiri memang takkan pernah salah jadi menu bintang untuk sarapan. Cita rasa nasi tim yang sejatinya adalah beras yang dimasak bersama bahan-bahan kaldu ayam sehingga menghasilkan nasi lunak yang bikin tenggorokan nyaman.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim ayam jamur (batita/dewasa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi tim ayam jamur (batita/dewasa) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi tim ayam jamur (batita/dewasa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur (Batita/Dewasa) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Tim Ayam Jamur (Batita/Dewasa):
- Siapkan 6 sendok makan beras pulen (cuci bersih, tiriskan)
- Ambil 50 gram ayam giling
- Siapkan 1 sendok makan jamur (rajang kasar, saya pake jamur kinoko)
- Sediakan 1 batang daun bawang (rajang)
- Ambil 1 batang seledri (rajang)
- Ambil 350 ml air kaldu ayam
- Sediakan Bumbu Topping Nasi
- Sediakan 2 bawang putih (parut)
- Gunakan 1/4 bagian bawang bombay (cincang halus)
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram
- Gunakan secukupnya Gula, garam, merica bubuk dan pala bubuk
- Gunakan Sedikit minyak goreng+minyak wijen untuk menumis bumbu
- Siapkan 1/2 sendok makan maizena dilarutkan 2 sendok makan air
- Sediakan Bumbu Beras:
- Ambil 5 sendok makan air kaldu ayam
- Gunakan 1/2 bagian bawang putih (geprek)
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk tumis
- Siapkan secukupnya Garam, merica dan saus tiram
Resep Nasi Tim Ayam - Nasi tim merupakan salah satu olahan nasi yang dikombinasikan dengan aneka bahan makanan lain, salah satunya ayam. Ayam menjadi pilihan tepat akrena selain nikmat, bahan makanan yang satu ini memiliki kandungan protein yang tinggi. Kuliner yang satu ini bisa dikreasikan menjadi beraneka macam resep nasi tim ayam yang tentunya dengan bahan-bahan yang menarik untuk dicoba. Resep Nasi Tim Ayam Jamur, warisan berharga dari Mami.
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Ayam Jamur (Batita/Dewasa):
- Topping: panaskan campuran minyak, tumis bumbu bawang hingga wangi dan ayam hingga pucat lalu jamur, aduk, bumbui. Tuang air kaldu, masak hingga agak susut, tuang larutan maizena, aduk dan matikan kompor.
- Beras: panaskan 1 sendok minyak goreng, masukkan bawang putih, tumis hingga harum lalu masukkan beras, taburi garam, beri bumbu, aduk yg rata, tuang air kaldu. Masak sampai airnya mengering
- Ambil mangkuk kaca, tata toping pada dasar, masukkan beras yg sudah diolah tadi, padatkan, beri air kaldu hingga tinggi melebihi permukaan beras sekitar 2-3 cm. Kukus selama 1 jam dengan api kecil-sedang. Pastikan air dalam dandang cukup supaya beras jadi matang 🙏🏻
- Kuah beningan: tumis geprekan bawang putih, beri air kaldu, bumbui dengan merica, garam dan gula. Masak. Taburi dengan seledri & bawang goreng
Kelihatannya resep yg sangat rumit, padahal bumbunya sama kalo diperhatiin. Padahal tidak semestinya demikian, karena nasi tim juga sebetulnya cocok dinikmati siapa saja. Teksturnya yang lembut, nasinya yang gurih, serta tumisan ayamnya yang lezat tentu mengundang selera. Nasi tim yang identik dengan makanan Tionghoa seperti kepercayaan dan kebudayaan di Tiongkok penyajian nasi tim yang hangat dianggap sebagai pemulihan kesehatan. Bahkan teksturnya yang lembut, halus dan bergizi membuat nasi tim ini seringkali disajikan pada bayi atau orang yang sedang sakit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tim ayam jamur (batita/dewasa) yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
