Sedang mencari ide resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Tambah-+ I ordered bakso rusuk and mie ayam. I recommend you to order bakso rusuk because the mie ayam tastes like your standard mie ayam everywhere. The bakso rusuk here has a clear soup and it's very tasty!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Bakso menggunakan 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Siapkan Bahan Ayam Kecap :
- Ambil 300 gr daging ayam bagian paha, potong dadu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawah merah
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk, remas2
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Saus tiram
- Ambil secukupnya Gula garam
- Ambil Minyak Bawang :
- Siapkan secukupnya Kulit ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Kuah Kaldu :
- Ambil Tulang ayam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 1 bungkus mie urai
- Gunakan secukupnya Sawi
- Sediakan Irisan daun bawang secukupnya
- Gunakan secukupnya Cabai rawit merah
- Ambil Kecap asin
Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan. Ayam sama baksonya enaak. ayamnya manisnya pas! Tapi kurang banyak si ayamnya kalo mnrt gw HEHE jus alpukatnya juga mantap buat pendamping mie.
Cara menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Cara membuat ayam kecap : haluskan bawang merah, bawang putih dan garam kemudian tumis
- Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Masukkan potongan daging ayam, tambahkan kecap manis, saus tiram, beri sedikit air
- Aduk hingga merata, koreksi rasa, jika sudah pas tunggu hingga asat/nyemek, kemudian sisihkan
- Cara membuat minyak bawang : memarkan bawang putih, kemudian tumis dengan minyak goreng, masukkan kulit ayam. Tumis hingga kulit ayam mengeluarkan minyak..Kemudian saring minyak dan sisihkan
- Cara membuat kuah kaldu : Rebus air, kemudian masukkan tulang ayam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk dan koreksi rasa. Tunggu hingga mendidik dan tambahkan bakso
- Rebus mie urai hingga matang, rebus sawi kurleb 1 menit (jangan terlalu matang)
- Rebus cabai rawit merah, lalu haluskan dan tambah air sedikit
- Setelah semua bahan siap, siapkan mangkok, tambahkan minyak bawang, kecap asin, mie, lalu aduk rata. Tata sawi, daun bawang, bakso, kemudian ayam kecap. Taburkan bawang goreng, sambal, lalu siram dengan kuah panas
- Mie ayam bakso siap disantap 😚
Mie ayam bakso merupakan salah satu sajian kuliner yang dikenal memiliki citarasa yang khas. Penjualan mie ayam ini dilakukan sebelum puasa Ramadhan lalu, namun untuk mie ayam mangkok bakso baru dua minggu yang lalu. "Kalau buka mie ayam ini sebelum puasa tahun ini. Masih dengan resep dari teh heshidayat Kali ini bikin mie ayam yamin. Alasan bikin ini karena suami hobi makan mie ayam. Dan ternyata responnya bilang enaaaa Tp beneran ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
