Nasu Palekko Ayam
Nasu Palekko Ayam

Anda sedang mencari ide resep nasu palekko ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasu palekko ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasu palekko ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasu palekko ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Cara membuat Nasu Palekko yang merupakan makanan tradisional Sulawesi Selatan. Kuliner ini terkenal dengan Rasa Pedasnya dengan bahan utamanya adalah bebek. Lihat juga resep Nasu Palekko ayam enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasu palekko ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasu Palekko Ayam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasu Palekko Ayam:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam kota(potong kecil-kecil)
  2. Ambil 15 butir asam jawa(larutkan dengan air & ambil airnya)
  3. Siapkan 6 butir bawang merah, haluskan
  4. Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
  5. Siapkan 50 buah cabe rawit(sesuai selera), haluskan
  6. Siapkan 10 biji merica butiran, haluskan
  7. Gunakan 1 gr jahe, kupas, parut
  8. Sediakan 1 gr lengkuas, kupas, parut
  9. Sediakan 1 lembar daun salam
  10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  11. Gunakan 1 btg serai, memarkan
  12. Ambil 1 sachet masako ayam
  13. Sediakan 1 sdt garam/sesuai selera
  14. Siapkan 1 sdt gula jawa/sesuai selera
  15. Siapkan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  16. Sediakan 5 sdm minyak sayur

Nikmati ayam nasu palekko dengan nasi hangat. Pedasnya ayam nasu palekko, makanan khas dari Makasar. Resep Nasu palekko ITIK khas bugis SUPER PEDAS!! Resep Nasu Palekko Khas Bugis Ayam Palekko.

Langkah-langkah menyiapkan Nasu Palekko Ayam:
  1. Cuci Bersih ayam. Lalu lumuri perasan jeruk nipis dan garam sedikit,diamkan 10 menit lalu di cuci bersih lagi.
  2. Ambil air asam jawa masukkan ayam lalu di diamkan 10 menit.
  3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan semua bahan lainnya aduk rata sampai harum.
  4. Masukkan ayam dan air rendaman asam jawanya aduk rata dan masak sampai airnya mengental dan menyusut.
  5. Koreksi rasa jika terlalu pedas bisa tambahan kecap sedikit atau gula pasir. Angkat dan sajikan.
  6. Ini yang pertama kali buat.. kebanyakan asamnya tapi rasa nya enak dan gak pahit😊

Tutorial Memasak Ayam Palekko. Сейчас слушают. Nasu Palekko adalah salah satu makanan khas masyarakat Bugis sul-sel. Biasanya Nasu Palekko terbuat dari itik. Tapi karena saya susah cari itik, makax ganti pake ayam. RESEP AYAM PALEKKO KHAS BUGIS SIMPEL DAN PRAKTIS, GAMPANG BGT!!!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasu palekko ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!