Anda sedang mencari ide resep chicken katsu/ayam katsu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken katsu/ayam katsu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu/ayam katsu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken katsu/ayam katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken katsu/ayam katsu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken katsu/Ayam katsu memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken katsu/Ayam katsu:
- Gunakan 2 kg dada ayam fillet
- Gunakan 4 jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 7 bawang putih
- Sediakan Garam dan penyedap
- Gunakan Bahan tepung :
- Siapkan Tepung serbaguna (sy pake sajiku)
- Ambil Tepung roti (sy pake mamasuka)
- Siapkan 3 butir telor kocok
Serve with rice and Eta Thick & Creamy Mayonnaise on the side. For a great entertaining idea, use chicken tenderloins instead of breast fillets and serve with a generous bowl of Katsu Sauce for dipping. Chicken katsu is widely seen on most Japanese, Korean, and Hawaiian restaurant menus. Deep fried chicken pieces with a side of dipping sauce can fulfill a good meal.
Langkah-langkah membuat Chicken katsu/Ayam katsu:
- Iris tipis ayam cuci lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu bilas dan beri bumbu halus diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap
- Siapkan tepung serba guna,tepung roti dan telor di wadah terpisah ya. 1.gulingkan ayam ke tepung serba guna 2.gulingkan ayam ke telur 3.gulingkan ayam ke tepung roti sambil di tekan2 agar tipis pipih bentuk nya lakukan sampai adonan ayam habis dan simpan dlm wadah
- Bisa langsung di goreng atau simpan dalam kulkas (frezer)..Saat menggoreng gunakan api kecil saja agar tdk cepat gosong tepung nya dan bisa matang merata,panaskan minyak lalu kecilkan api
Normally, chicken katsu is either served on a bed of cabbage slices or placed next to a scoop of rice. • Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs) , then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet to thin it before cooking. Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. A hearty, mildly spicy main meal best served with rice. What better way is there to unwind after a long day than with a flavoursome Japanese katsu curry?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken katsu/ayam katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
