Sedang mencari ide resep katsu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal katsu ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari katsu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan katsu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Lihat juga resep Ayam Katsu enak lainnya. Beli ayam katsu teriyaki yang sudah siap di goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan katsu ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Katsu Ayam memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Katsu Ayam:
- Ambil 1 bh Dada Ayam (Belah tipis2 atau fillet)
- Gunakan Marinasi:
- Siapkan 1 sdt bawang putih halus
- Sediakan Secukupnya merica (saya pakai blackpepper)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Bahan tepung:
- Ambil Tepung panir / roti
- Ambil 1 bh telur (kocok)
- Sediakan Tepung serbaguna (bisa diganti dgn terigu dan penyedap)
Mesin deep fryer ini memiliki kegunaan untuk menggoreng ayam dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis. Katsu dapat disajikan dengan berbagai macam saus. Seperti saus teriyaki, saus kari dan. Mie Goreng Ayam Katsu, kreasi olahan mie goreng kekininan dengan topping ayam katsu yang wajib dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Katsu Ayam:
- Pertama, cuci ayam sampai bersih lalu potong memanjang dan keringkan. Kemudian baluri ayam dengan bawang putih halus, garam dan merica. Diamkan selama 15 menit
- Kedua, baluri ayam dengan tepung atau terigu lalu masukkan ke telur. Kemudian masukkan ke tepung panir / roti. Note: lebih bagus bila disimpan dalam kulkas terlebih dahulu agar tepung panir tidak banyak yang lepas di penggorengan, tapi jika ingin lekas bisa langsung goreng.
- Ketiga, panaskan minyak. Goreng dengan api kecil menuju sedang. Siap disantap dengan cocolan saus. Selesai
Biasanya menu ini banyak ditemukan di kafe ataupun restoran Jepang. Semua sumber Ayam Katsu ini untuk diunduh. The word katsu means victory, or outstanding excellence, while yama (mountain) indicates greatness, or a large immovable presence, making it a highly auspicious name. Tak ayal masyarakat pengemar jenis Ayam Kate ini rela merogoh kocek yang teramat besar untuk Ayam kate ini sangat digemari di Indonesia karena corak warna yang sangat indah dan postur tubuh. Chicken katsu, masakan Jepang yang mendunia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan katsu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
