Anda sedang mencari inspirasi resep ayam paleko yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam paleko yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam paleko, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam paleko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Pada minggu ini Tribun Live Cooking akan menyiarkan langsung proses pembuatan Udang Paleko. Paleko merupakan salah satu makanan khas Sulawesi Selatan. Adanya ayam, jadi bikin versi ayamnya aja deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam paleko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam paleko menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam paleko:
- Gunakan 1 ekor ayam(potong kecil")
- Ambil 55 cabe rawit merah
- Ambil 5 cabe merah keriting
- Ambil Se ibu jari asam jawa
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm langkoas
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 btng sere
- Siapkan 10 siung bwg merah
- Sediakan 5 siung bwg putih
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil Sedikit lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan Se ibu jari gula merah
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat. Ayam hias pelung adalah salah satu jenis ayam yang memiliki suara kokok yang panjang dan merdu. Ketua Laskar Gerakan Muda Bajoang, dan Koordinator Serangan di Sulawesi Selatan selama Revolusi Nasional. JUNGA PALEKO "हल्का दाह्री जुँगा पालेको".
Cara membuat Ayam paleko:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong kecil",lumuri asam Jawa,garam dan lada,diam kan selama menyiapkan bumbu" yg lain
- Blender cabe rawit,cabe keriting,bwg merah,bwg putih,kunyit,jahe,sere yg bagian putih nya,yg bagian atas di geprek, langkoas kalo muda di blender,kalo keras di geprek aja.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan,beserta sere,daun jeruk,daun salam sampai kecium bau wanginya,baru masukan ayam beserta air asam jawa tadi,tambahkan,gulmer, garam penyedap aduk sampai rata.
- Masak sampai air pada ayam berkurang,tes rasa,dan ayam paleko siap untuk di sajikan.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika seringkali kita Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Banyak variasi bumbu sate tradisional diantaranya adalah Sate Ayam ala Madura. Tips Mengirim Ayam Bangkok Ayam Petarung Thailand. Thailand SUPER Ayam BK Panus Ayam BK Pukul Taji Ayam Bangkok Vietnam Ayam Bangkok Aseel Ayam Birkok.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam paleko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
